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| ブランスリー新聞／2023年4月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢クラス作品見学会｣を開催し、授業の成果を発表 - 東京製菓学校 | ||||
パン本科２年の学生らによる「眠らない街『渋谷』」と題した作品は、若者が集まる眠らない街、渋谷のスクランブル交差点を中心にした風景をパンで表現したもの。立ち並ぶビルや、歩行者、自動車、並木などを、飾りパンの生地を成形して焼き上げて作り、組み上げたかなり大きな作品だ。 制作した学生らの「一目見て渋谷だとわかるように丁寧に作りました。渋谷で行ったことのある場所を是非探してみてください」とのメッセージが作品に添えられていた。 パン本科２年の学生らによるパンの製造販売のコーナーでは、「明太ポテトチーズ」「パン オ チョコラ」「フォカッチャ」「クロワッサン」などを詰め合わせたパンセットを、税込５００円で販売し、人気を集めていた。 | ||||
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