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| お店拝見／2025年2月号 |
安心しておいしく食べてもらえるパンを作りたい - ぱん工房 たくぱん
店主の岡田拓也さん
宅配を中止して店舗販売の営業形式へ
「開業当初、売り場は工場の直売所のような位置付けだったので、店構えが簡素なんですよ」
こう話すのは、２０２３年11月に開業した神奈川県横浜市の「ぱん工房 たくぱん」の店主、岡田拓也さん。４階建てビル...
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