ロスパン対策 - ブランスリー電子版


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特集／2025年2月号

ロスパン対策

オーナーで店長の櫻井准紀さん

ロスパン販売でパンの販売チャネルを広げていく - ＢｏｎＤａｎｉｓｈ
メロンパン専門店のロスパン

　東京・町田市のメロンパン専門店「ＢｏｎＤａｎｉｓｈ（ボンデニッシュ）」は、今から約３年前の２０２２年１月からロスパンの通信販売プラ...

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  1. ｢２０２５年新春講演会及び賀詞交歓会｣を開催 - 日本製パン製菓機械工業会
  2. サワー種でのパン作りにはｐＨや酸度の知識が重要 - 竹谷先生！教えてください(3)
  3. パン業界に革新をもたらすヴィジョン。売価と給料を上げて好循環をもたらす - ル・スティルの西川隆博社長
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