独り善がりは感じわるーい! - ブランスリー電子版


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何でも掲示板/2001年8月号

2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。


独り善がりは感じわるーい!

生活者は想う
 こだわりのパン屋さんて、職人さんのパン作りに対する意気込みみたいなものが伝わってきて、いいですよね。パンもおいしいし…。
でも、こだわりすぎちゃって、なんか、独り善がりっていうか、あんまり感じがよくないパン屋さんもたまにあります。「俺のパンはうまいんだ。黙って食え!」って思ってるのがみえみえなんです。
心の中で何を思おうと自由ですが、それをお客さんに感じ取られてしまってはまずいでしょう。東京・板橋区K子









原価計算女王
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  2. 美味しさと計画生産 - ツジ・キカイの山根証社長
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