仏の伝統菓子｢ガレット・デ・ロワ｣を販売へ - ドンク [記事の閲覧ブランスリー電子版]

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ブランスリー新聞／2024年1月号

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仏の伝統菓子｢ガレット・デ・ロワ｣を販売へ - ドンク

ドンクが販売するフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」

　リテールベーカリーチェーンのドンク（中土忠社長）はフランスの伝統菓子の「ガレット・デ・ロワ」（税込２９１６円）をドンク全店と同ベーカリーが運営する別のベーカリーブランドである「ドンクエディテ」「ジョアン」の各店で、12月27日から２０２４年１月15日まで販売する。「ガレット・デ・ロワ」は、「王様のお菓子」という意味のフランスの伝統菓子で、同国では新年を祝う菓子として欠かせないという。
　「フェーブ」と呼ばれる陶製の人形がどこかにひとつ入っていて、切り分けたときにフェーブが入ったポーションをもらった人は、その日１日王様になれるという言い伝えがあるという。
　ドンクの「ガレット・デ・ロワ」は、陶製の人形の代わりにアーモンドの粒が入っていて、紙製の王冠などが別添されている。

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