「3種のチーズパン」など11月の新商品を発売 - 第一屋製パン - ブランスリー電子版


ブランスリーアーカイブ(創刊号からの全記事)
記事の閲覧
<<戻る写真をクリックすると拡大写真が見られます。
ブランスリー新聞/2023年12月号

2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。


「3種のチーズパン」など11月の新商品を発売 - 第一屋製パン
ゴーダ、チェダー、モッツァレラの各チーズをのせて焼成した「3種のチーズパン」
 第一屋製パン(細貝正統社長)は11月1日、「3種のチーズパン」「バスクチーズケーキ風パン」「とろけるチョコクリームパン」など11月の新商品を発売した。いずれの商品もオープン価格。
 「3種のチーズパン」は、ゴーダチーズ入りチーズクリームを包み、ゴーダ、チェダー、モッツァレラの3種類のシュレッドチーズをトッピングして焼き上げた製品。
 「バスクチーズケーキ風パン」は、こくのあるクリームチーズ入りチーズクリームを絞り、チーズケーキ風の生地を被せて焼き上げたバスクチーズケーキ風の製品。
 「とろけるチョコクリームパン」は、コクのあるチョコクリームをふんわりとした食感のチョコパン生地で包んで焼き上げ、チョコホイップクリームを注入して仕上げた製品。
 この他にも、ゴーダ、モッツァレラ、エグモント、チェダー、マリボーの5種類のチーズを使用したチーズクリームと角切りチーズを包み、チーズをトッピングして焼き上げた「こんがり角切りチーズパン」、ニュージーランド産クリームチーズを練り込んだ蒸しパン生地に、チーズクリームをサンドした「クリームチーズスチームケーキ」、クラッシュアーモンド入りのチョコクリームをチョコパン生地に絞り、スライスアーモンドをトッピングして焼き上げた「香ばしいアーモンドとチョコのパン」、チョコ味のもっちりとした蒸しパン生地に、くちどけのよいスイートチョコをトッピングして蒸し上げた「くちどけチョコのスイートチョコ蒸し」、コクのあるホワイトソースとミートソースを包んで揚げた「ホワイト&ミートソースドーナツ」などを発売した。









原価計算女王
原価計算女王

2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

今月の公開記事

  1. 業務用冷凍パン通販サイトをオープン - パンフォーユー
  2. 美味しさと計画生産 - ツジ・キカイの山根証社長
  3. 直営店事業にも注力 - ダイユーの星野社長と吉田専務
  4. 掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
    ブランスリーアーカイブ
ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら