牛乳屋が営む食パン専門店｢みるく｣の新店舗をオープン - 金子乳業 - ブランスリー電子版


ブランスリーアーカイブ(創刊号からの全記事)
記事の閲覧
<<戻る写真をクリックすると拡大写真が見られます。
ブランスリー新聞／2023年7月号

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

牛乳屋が営む食パン専門店｢みるく｣の新店舗をオープン - 金子乳業
牛乳食パン専門店「みるく」の新店舗「柏市立柏病院前店」
牛乳食パン専門店「みるく」の主力商品「東京みるく食パン」
　牛乳の卸売・宅配事業を行う金子乳業（東京・足立区）は６月２日、牛乳食パン専門店「みるく」の新店舗「柏市立柏病院前店」（千葉県柏市布施）をオープンした。ＦＣでの出店。同ベーカリーは、２０２０年１月に１号店がオープンした食パン専門店で、今回が10店舗目の出店となった。「しっとりとしてやわらかく、甘みがある」と好評だという。
　「柏市立柏病院前店」では、「東京みるく食パン」（税込９７２円）、「牛乳屋さんのおいしい食パン」（税込７５６円）、「みるく生ラスク」（税込２５０円）、「シュガーラスク」（税込２５０円）などを販売している。
　金子乳業は「当店の食パンは、多くのお客様に牛乳の本当のおいしさをお届けしたいと考え、水を使用せず牛乳のみを使用して作っています。たっぷりの牛乳を使用することで、焼かずにそのまま食べる食パンとしての『香り』『味』『食感』を最大限に引き出しました。牛乳屋にしかできないこだわり濃厚ミルク生食パンです」としている。









原価計算女王
原価計算女王

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
月極購読のすすめ

今月の公開記事

  1. コロナ禍後のベーカリー - 消費者アンケート
  2. 調理スペースを充実させ、パンの具材を自家製造に - パンの家 あ・ら・もーど
  3. これまで半日かけていた仕事がChatGPTで30分でできたならばどうだろうか？ - 普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話(90)
    4. 掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
    ブランスリーアーカイブ
ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら
記事のテーマ募集