牛乳屋が営む食パン専門店｢みるく｣の新店舗をオープン - 金子乳業 - ブランスリー電子版

　牛乳の卸売・宅配事業を行う金子乳業（東京・足立区）は６月２日、牛乳食パン専門店「みるく」の新店舗「柏市立柏病院前店」（千葉県柏市布施）をオープンした。ＦＣでの出店。同ベーカリーは、２０２０年１月に１号店がオープンした食パン専門店で、今回が10店舗目の出店となった。「しっとりとしてやわらかく、甘みがある」と好評だという。
　「柏市立柏病院前店」では、「東京みるく食パン」（税込９７２円）、「牛乳屋さんのおいしい食パン」（税込７５６円）、「みるく生ラスク」（税込２５０円）、「シュガーラスク」（税込２５０円）などを販売している。
　金子乳業は「当店の食パンは、多くのお客様に牛乳の本当のおいしさをお届けしたいと考え、水を使用せず牛乳のみを使用して作っています。たっぷりの牛乳を使用することで、焼かずにそのまま食べる食パンとしての『香り』『味』『食感』を最大限に引き出しました。牛乳屋にしかできないこだわり濃厚ミルク生食パンです」としている。