青森県に｢ドンクエルム五所川原店｣をオープン - ドンク - ブランスリー電子版


ブランスリーアーカイブ(創刊号からの全記事)
記事の閲覧
<<戻る写真をクリックすると拡大写真が見られます。
ブランスリー新聞／2023年6月号

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

青森県に｢ドンクエルム五所川原店｣をオープン - ドンク
はちみつと合わせた角切りりんごなどを使用した「はちみつりんごとクルミ」
バターの風味が豊かな「バター香るふんわりブレッド」
ベーコンとチーズが入った「にんにくバターとベーコンチーズ」
　リテールベーカリーチェーンのドンク（本社・兵庫県神戸市）は４月28日、青森県五所川原市にある複合型ショッピングセンター「エルム」内に、ドンクとミニワン併設の新店舗「ドンクエルム五所川原店」をオープンした。客がパンの購入がしやすく、スタッフに話しかけやすい雰囲気作りに努め、青森の人達と、美味しさと楽しさで繋がりが持てる店づくりを目指す。
　商品ラインナップは、フランスパンや食パンなどの定番商品のほか、楽しさやわくわく感を演出する季節商品や週末限定商品など、バラエティー豊かな品揃えになっている。
　具体的な商品は「はちみつりんごとクルミ」（税込３０２円）、「バター香るふんわりブレッド」（税込３８８円）、「にんにくバターとベーコンチーズ」（税込５８３円）など。
　「はちみつりんごとクルミ」は、はちみつと合わせた角切りりんごとクルミを使用して焼き上げた製品で、焼き上がりに焦がしバターを塗って仕上げている。
　「バター香るふんわりブレッド」は、バターの風味が豊かで、ふんわりとした食感のパンで、朝食やティータイムにおすすめだという。
　「にんにくバターとベーコンチーズ」は、週末限定の販売で、ベーコンとチーズ入りのパンに、にんにくバターを塗って焼き上げた製品。
　ドンクは「欧州の伝統商品やフランスパンなどの楽しみ方、食べ方の提案を行い、食卓に彩りと新鮮さを提供いたします」としている。







原価計算女王
原価計算女王

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
月極購読のすすめ

今月の公開記事

  1. コロナ禍後のベーカリー - 消費者アンケート
  2. 調理スペースを充実させ、パンの具材を自家製造に - パンの家 あ・ら・もーど
  3. これまで半日かけていた仕事がChatGPTで30分でできたならばどうだろうか？ - 普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話(90)
    4. 掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
    ブランスリーアーカイブ
ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら
記事のテーマ募集