バウムクーヘン各製品の値上げを５月から実施へ - 敷島製パン - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2023年5月号

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バウムクーヘン各製品の値上げを５月から実施へ - 敷島製パン
値上げが決まった「国産小麦のバウムクーヘン」
　敷島製パン（盛田淳夫社長）は、バウムクーヘン各製品の値上げを、５月１日納品分から実施する。具体的には、「国産小麦のバウムクーヘン」「扇バウム５個入」「厚ぎりバウム」の各製品で、値上げ幅は、８％から12％の範囲。
　同社は「高病原性鳥インフルエンザ発生による鶏卵の供給量制限や飼料価格の高騰を受け、バウムクーヘンの主要原材料である卵の価格が急騰しています。これに加え、油脂をはじめとする副原料や包材の価格、原油価格の高騰に伴う電気、ガス、ガソリンなどの燃料費や物流費などの上昇が続いています。当社は生産の合理化、効率化、輸送体制の見直しなどの企業努力によってコストアップを吸収して参りましたが、この先も従来と同等の品質を保ちながら価格を維持することは極めて厳しい状況であることから、バウムクーヘン各製品の価格改定を実施させていただきます」としている。









原価計算女王
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