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| ブランスリー新聞／2023年4月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢もっちり道産米粉パン｣シリーズの新商品など - 日糧製パン | ||||
リニューアルしたのは、「もっちり道産米粉の枝豆チーズパン４個入」「もっちり道産米粉のドーナツ４個入」の２アイテム。 「もっちり道産米粉の枝豆チーズパン４個入」は、北海道産米粉入りの生地に、枝豆を練り込み、粉チーズをふり掛けて焼き上げた製品で、今回のリニューアルでは、北海道産米粉を20％増量した。また、チーズの香ばしさが引き立つ形状へ変更した。 「もっちり道産米粉のドーナツ４個入」は、北海道産米粉入りの生地をリング状にして揚げ、ドーナツシュガーをまぶした製品で、今回のリニューアルでは、米粉の配合量を５％増やすことで、さらにもっちりとした食べ応えのある仕立てにしたという。 新商品の「もっちり道産米粉のたまごぱん４個入」は、北海道産米粉を使用した生地にたまごを混ぜ込んで焼き上げた製品で、もっちりとした食感に加え、たまご風味のやさしい甘さで、食事としてはもちろん、おやつとしても楽しめるという。 | ||||
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