森永製菓監修の｢ロングスティック｣を発売 - フジパン - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2023年2月号

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森永製菓監修の｢ロングスティック｣を発売 - フジパン
森永製菓に監修を依頼して開発した「ロングスティックミルクココアクリーム」
　フジパン（本社・愛知県名古屋市、安田智彦社長）は１月１日、生地とクリームの組み合わせが人気の「ロングスティックシリーズ」の新製品として、菓子メーカーの森永製菓に監修を依頼して開発した「ロングスティックミルクココアクリーム」を発売した。１９１９年の発売以来、長年愛され親しまれてきた「森永ミルクココア」をイメージして開発したクリームをサンドした製品で、「森永ミルク ココア」を好んで飲用しているとフジパンが判断している30歳代から60歳代の女性の需要を見込んでいる。
　フジパンは「『森永ミルクココア』は、ミルクのコクとクリーミーな味わいが特徴ですが、多くの人が知る定番の味なだけに、クリーム作りには特に時間をかけ試行錯誤を重ねました。ロングスティックのソフトフランス生地との最適なバランスを考えました。森永製菓の監修で、『森永ミルクココア』の世界観を維持した最高のおいしさを目指しました」としている。









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