吉祥寺、三鷹などのパン屋が終結し｢吉パン｣を開催へ - アトレ - ブランスリー電子版


ブランスリーアーカイブ(創刊号からの全記事)
記事の閲覧
<<戻る写真をクリックすると拡大写真が見られます。
ブランスリー新聞／2023年2月号

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

吉祥寺、三鷹などのパン屋が終結し｢吉パン｣を開催へ - アトレ
吉祥寺、三鷹、西荻窪、高円寺、武蔵小金井の各駅周辺のパン屋が終結して開催される「吉パン」
　駅ビルの開発などを手掛けるＪＲ東日本グループの会社、アトレ（本社＝東京・渋谷区、一ノ瀬俊郎社長）が運営する駅ビルの商業施設、アトレ吉祥寺（東京・武蔵野市）の２階特設会場で、１月20日から22日までの３日間、「吉パン」と題したパンフェティバルが開催される。今回が２回目の開催。吉祥寺、三鷹、西荻窪、高円寺、武蔵小金井のＪＲ中央線の各駅周辺で営業するベーカリー12店が参加する。
　参加するのは、ドイツパンの店リンデ（東京・武蔵野市）、すずめベーカリー（東京・練馬区）、 グルテンフリー専門店Ｗｈｅｒｅ　ｉｓ ａ ｄｏｇ？（東京・武蔵野市）、ブーランジェリーナルイ（東京・三鷹市）、 ベーカリー・カフェ・クラウン三鷹店（東京・三鷹市）、ベーカリーカフェ・デリス（東京・三鷹市）、パンド・ガーデン（東京・三鷹市）、 ブーランジェリーＨｉｒｏ（東京・三鷹市）、進藤製パン（東京・杉並区）、西荻窪 藤の木（東京・杉並区）、 フォレスト・マム（東京・小金井市）、ブーランジェリー エクラン（東京・杉並区）の各店。
　アトレの広報は「お客様に街のパン屋さんの魅力を伝えることを目的として、前回よりも多くの街のパン屋さんにご出店頂くことになりました」としている。









原価計算女王
原価計算女王

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
月極購読のすすめ

今月の公開記事

  1. コロナ禍後のベーカリー - 消費者アンケート
  2. 調理スペースを充実させ、パンの具材を自家製造に - パンの家 あ・ら・もーど
  3. これまで半日かけていた仕事がChatGPTで30分でできたならばどうだろうか？ - 普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話(90)
    4. 掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
    ブランスリーアーカイブ
ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら
記事のテーマ募集