チルドデザートの｢５種のフルーツロール｣を発売 - 山崎製パン - ブランスリー電子版

　山崎製パン（飯島延浩社長）は３月１日、同社のチルドデザートの人気ブランド「ＰＲＥＭＩＵＭ ＳＷＥＥＴＳ」シリーズの新商品として、「５種のフルーツロール」を新発売した。国産小麦粉を使用したスポンジでホイップクリームと苺ジャム、黄桃、白もも、角切りりんご、キウイジャムを巻き込んだロールケーキ。ホイップクリームは、北海道産生クリームを使用し、乳風味とコクを高めたという。
　一方、「ＰＲＥＭＩＵＭ ＳＷＥＥＴＳ」ですでに販売されている「生クリームロール（北海道産生クリーム使用）」「北海道産牛乳のカスタード＆ホイップシュー」「北海道産牛乳のホイップカスタードエクレア」「北海道産牛乳のプチシュークリーム」「北海道産牛乳のプチエクレア」「ふんわりワッフル（北海道産牛乳入りホイップカスタード）」の６製品を同日、リニューアル発売した。
　「生クリームロール（北海道産生クリーム使用）」は、クリームを増量し、クリームの口どけの良さを高めた。
　「北海道産牛乳のカスタード＆ホイップシュー」は、生地の歯切れの良さを高めるとともに、クリームのコクと乳風味をさらに引き出したという。
　「北海道産牛乳のホイップカスタードエクレア」は、クリームの口どけの良さを高めるとともに、乳風味をさらに引き立たせたという。
　「北海道産牛乳のプチシュークリーム」は、クリームを増量し、満足感を高めたという。
　「北海道産牛乳のプチエクレア」も、クリームを増量し、満足感を高めたという。
　「ふんわりワッフル（北海道産牛乳入りホイップカスタード）」は、生地とホイップカスタードのコクと乳風味を高めたという。
　山崎製パンは、新発売の「５種のフルーツロール」について、「生地のふんわりとした食感とともに、コクのあるホイップクリームとフルーツの爽やかな味わいをお楽しみ頂けます。食べやすいように約２センチ幅にスライスしました」とＰＲしている。