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| ブランスリー新聞／2021年2月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 製パン製菓材料や機械などが多数終結へ - 第９回Ｐ＆Ｂ ＪＡＰＡＮ
製パン製菓ビジネスの展示会「第９回Ｐ＆Ｂ ＪＡＰＡＮ」が９月２、３の両日、神奈川県横浜市のパシフィコ横浜で開催される。小麦粉、米粉、油脂、酵母、冷凍生地などの製パン製菓原材料、肉類、乳製品、魚介類、野菜、ソース類などの調理パン用素材、オーブン、ミキサー、ドウコンディショナーなどの製パン製菓機械などが多数展示される。
同展示会には、ベーカリーや洋菓子店の経営者や従業員、カフェや喫茶店の経営者や従業員、外食チェーンやレストランなどの経営者や従業員のほか、商社、問屋、卸売業者などの関係者も多数来場する見込みだ。 出展料は、１小間（３メートル×３メートル）が29万円で、基本装飾が付いた場合は１小間37万円となっている。このほか、ミニブースＡ（２メートル×２メートル、18万円）やミニブースＢ（２メートル×１メートル、14万円）などがある。 |
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