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ブランスリー新聞/2019年12月号 |
2023年11月18日から、発行から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
料理研究家の松本有美さん監修のパン作りキット - 千趣会 | |
千趣会(本社・大阪市)は11月1日、同社の通販事業ベルメゾンで、料理研究家として活躍中の松本有美さんが監修したパンづくりの手作りキット「いつでもパン曜日」(6回シリーズ)を発売した。
松本有美さんが、試行錯誤の末、完成したオリジナルレシピをもとにパンミックス粉の配合や素材にこだわり、他にはない画期的な手作りパンキットが完成したという。 電子レンジで発酵させることで、約35分でパンが焼き上がるという。 |




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