｢国産小麦のミニブールトマト＆ハーブ２個入｣を発売 - 敷島製パン - ブランスリー電子版


ブランスリーアーカイブ(創刊号からの全記事)
記事の閲覧
<<戻る写真をクリックすると拡大写真が見られます。
ブランスリー新聞／2018年12月号

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

｢国産小麦のミニブールトマト＆ハーブ２個入｣を発売 - 敷島製パン
「窯焼きパスコ　国産小麦のミニブールトマト＆ハーブ２個入」
　敷島製パン（盛田淳夫社長）は11月１日、「窯焼きパスコ　国産小麦のミニブールトマト＆ハーブ２個入」を、関東、中部、関西、中国、四国の各地区で発売した。オープン価格で、月25万個の出荷を見込んでいる。石窯で直焼きして作るパンの「直焼きパスコシリーズ」の新商品で、国産小麦粉を１００％使用した生地に独自の発酵種を加えた生地をブール型に成形して焼き上げた製品。トマトピューレとミックスハーブを練り込んでいて、そのままでも、サンドイッチに使用してもおいしく食べられるという。
　同時に、すでに「窯焼きパスコシリーズ」の商品として発売されている「窯焼きパスコ　国産小麦のミニブール　ライ麦＆全粒粉入り４個入」をリニューアル発売した。国産小麦の全粒粉や発酵種の配合量を増やし、さらに味わい深くしたという。
　敷島製パンは「『窯焼きパスコシリーズ』は石窯で直焼きすることで、内部はしっとり、外部は香ばしくぱりっと焼き上げた本格的な欧風食事パンのシリーズです。是非味わってみてください」としている。









原価計算女王
原価計算女王

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
月極購読のすすめ

今月の公開記事

  1. コロナ禍後のベーカリー - 消費者アンケート
  2. 調理スペースを充実させ、パンの具材を自家製造に - パンの家 あ・ら・もーど
  3. これまで半日かけていた仕事がChatGPTで30分でできたならばどうだろうか？ - 普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話(90)
    4. 掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
    ブランスリーアーカイブ
ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら
記事のテーマ募集