こだわりのチーズ使用のパン２アイテムを発売 - 敷島製パン - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2017年11月号

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こだわりのチーズ使用のパン２アイテムを発売 - 敷島製パン
こだわりのチーズを使用した「香ばしいチーズパン」
　敷島製パン（盛田淳夫社長）はこだわりのチーズを使用した「香ばしいチーズパン」「濃厚チーズフランス」の２アイテムを10月１日、関東、中部、近畿、中国、四国の各地区で発売した。いずれもオープン価格で、２品目合計で月間１２０万個の出荷を目指している。
　「香ばしいチーズパン」は、ゴーダチーズ入りのクリームチーズと、プロセスチーズを包んだ生地にパルメザンチーズをトッピングし、カマンベールチーズとチェダーチーズ入りのチーズソースをかけて焼き上げた商品。
　「濃厚チーズフランス」は、ソフトフランスの生地にプロセスチーズとパルミジャーノ・レジャーノを合わせた濃厚なチーズクリームを絞って焼き上げた商品。
　敷島製パンは「日本のチーズ消費量は、年々増加傾向にあり、特に秋はボジョレー・ヌーボー解禁に向けて、チーズの需要が高まります」としている。









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