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| ブランスリー新聞／2017年11月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| こだわりのチーズ使用のパン２アイテムを発売 - 敷島製パン | ||||
「香ばしいチーズパン」は、ゴーダチーズ入りのクリームチーズと、プロセスチーズを包んだ生地にパルメザンチーズをトッピングし、カマンベールチーズとチェダーチーズ入りのチーズソースをかけて焼き上げた商品。 「濃厚チーズフランス」は、ソフトフランスの生地にプロセスチーズとパルミジャーノ・レジャーノを合わせた濃厚なチーズクリームを絞って焼き上げた商品。 敷島製パンは「日本のチーズ消費量は、年々増加傾向にあり、特に秋はボジョレー・ヌーボー解禁に向けて、チーズの需要が高まります」としている。 | ||||
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