独ウェルカー社のフックス社長は、大型飛行機のパイロット - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2017年5月号

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独ウェルカー社のフックス社長は、大型飛行機のパイロット
2017モバックショウ視察のために来日した独ウェルカー社のヘルムート・フックス社長
　「私は大きな飛行機を操縦できる免許を持っています。学生の頃は、各国間を飛ぶ飛行機を操縦する仕事もしていました」
　日本でも堅牢なオーブンを製造するメーカーとして馴染みの深い独ウェルカー社のヘルムート・フックス社長は、こういって笑った。
　同社長は、エンジニア数十人を率いて、世界をまたにかけてビジネスを展開する。そんな中で日本はとても大切な市場だそうだ。
　「日本のベーカリーは、私達が永年培ってきたパンの焼成についてのこだわりを、理解してくれます」
　実直にこう語るフックス社長の表情からは、オーブンに特化したものづくりに長い間従事してきた凄みが感じられた。









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