｢ファベックス｣などを開催へ - 日本食糧新聞社など - ブランスリー電子版

　中食、外食、給食の専門展「第20回ファベックス２０１７」（主催・日本食糧新聞社）、和洋菓子からデザート・飲料の素材や製品、機器、容器までを一堂に展示する「第14回デザート・スイーツ＆ドリンク展」（主催・日本食糧新聞社、協同組合全日本洋菓子工業会）の２展示会が、４月12日から14日までの３日間、東京・江東区の東京ビッグサイトで開催される。
　メインテーマは「『食』近未来の『主役』に挑戦」。食品メーカー、食品卸業者、機械・機器メーカーなどが出展する。
　３日間で７万５０００人以上の来場者を見込んでいる。
　「第３回ハラールマーケットフェア」「第42回食肉産業展２０１７」「第８回ワイン＆グルメジャパン２０１７」「２０１７麺産業展～そば・うどん～」なども同時開催される。