｢ゆめちから｣を使用したベーグルの新商品 - 敷島製パン - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2016年7月号

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｢ゆめちから｣を使用したベーグルの新商品 - 敷島製パン
「ＭＹ　ＢＡＧＥＬ」シリーズの新商品の「ＭＹ　ＢＡＧＥＬ　レモン＆オレンジ」
　敷島製パンは６月１日、国産小麦の「ゆめちから」を使用したベーグルのシリーズ「ＭＹ　ＢＡＧＥＬ」の新商品として、「ＭＹ　ＢＡＧＥＬ　レモン＆オレンジ」を、関東、中部、近畿、中国、四国の各地区で発売した。８月31日までの期間限定販売。オープン価格で、月間25万個の出荷を見込んでいる。
　レモン果汁を練り込んだ生地に、欧州産のレモンピールとオレンジピールを練り込ンで焼き上げている。「ゆめちから」を１００％使用。
　敷島製パンは「レモンとオレンジの組み合わせは、ベーグル専門店でもなかなか見かけない組み合わせです。そのままでも美味しく召し上がっていただけますが、クリームチーズとの相性が抜群なので、２つに割ってサンドするなどアレンジしてもお楽しみ頂けます。『ＭＹ　ＢＡＧＥＬ』シリーズは、北海道産の小麦粉『ゆめちから』の特長を活かして、ベーグルの魅力であるもっちりとした食感を実現していて、今までベーグルを専門店で購入していた人や、ヘルシーで手軽な食事を求める働く女性を中心とするお客様から支持を頂いています」とPRしている。







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