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| ブランスリー新聞／2016年6月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢白｣をテーマにした洋菓子３品目を新発売 - セブン‐イレブン・ジャパン | ||||
「爽やかレモンのホワイトフロマージュ」は、濃厚なクリームチーズの味わいに、爽やかなレモン果汁の味をプラスした商品。あと味のいいすっきりとした爽やかな味に仕立てたという。 「もっちり白いレアチーズどら」は、白く焼き上げたどら焼きのスポンジで、クリームチーズとレモン果汁を混ぜ合わせたレアチーズホイップクリームをサンドした商品。 「まっしろホワイトチョコロール」は、ホワイトチョコレートのホイップクリームを、卵白をたっぷりと使用した白いスポンジで巻き込んだ商品。 セブン‐イレブン・ジャパンは、「市場では見た目も爽やかな『白』を基調としたスイーツが人気となっており、スイーツの人気アイテムを、卵白やでんぷん粉などを使用し、『白』に仕立てました」としている。 | ||||
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