渋谷、浅井両氏の日本チームが１位に輝く - ibaカップ２０１５ - ブランスリー電子版


ブランスリーアーカイブ(創刊号からの全記事)
記事の閲覧
<<戻る写真をクリックすると拡大写真が見られます。
ブランスリー新聞／2015年11月号

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

渋谷、浅井両氏の日本チームが１位に輝く - ibaカップ２０１５
見事に１位に輝き、表彰される日本チーム
　パンの世界コンクール「ibaカップ２０１５」が９月12日か17日までドイツ・ミュンヘンで開かれ、日本代表選手の渋谷則俊氏（冨士屋）と浅井一浩氏（ブーランジュリーオーベルニュ）からなる日本チームが１位に輝いた。
　「iba カップ」は2006年に始まり、3年に１回行われている。今回が4回目の開催。日本チームが１位になるのは今回が初めて。









原価計算女王
原価計算女王

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
月極購読のすすめ

今月の公開記事

  1. 業務用冷凍パン通販サイトをオープン - パンフォーユー
  2. 美味しさと計画生産 - ツジ・キカイの山根証社長
  3. 直営店事業にも注力 - ダイユーの星野社長と吉田専務
    4. 掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
    ブランスリーアーカイブ
ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら
記事のテーマ募集