モンディアルの応援講習会 - 日本アンバサドール協会 - ブランスリー電子版


ブランスリーアーカイブ(創刊号からの全記事)
記事の閲覧
<<戻る写真をクリックすると拡大写真が見られます。
ブランスリー新聞／2015年9月号

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

モンディアルの応援講習会 - 日本アンバサドール協会
応援講習会の様子
　日本アンバサドール協会（川良弘会長）は８月４日、製パン製菓機械メーカー、ツジ・キカイの堂島ラボ（大阪市北区）で、９月23日からフランスで開かれるパンの世界コンクール「モンディアル・デュ・パン」２０１５の日本代表選手の応援講習会と壮行会を開催した。
　講習会では日本代表選手の谷口佳典（フリアンド）、篠原遼（ツオップ）の両氏が公開練習を行い、さらに、同協会理事の西川功晃氏（サ・マーシュ）らがパンの製造実演を行った。







原価計算女王
原価計算女王

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
月極購読のすすめ

今月の公開記事

  1. コロナ禍後のベーカリー - 消費者アンケート
  2. 調理スペースを充実させ、パンの具材を自家製造に - パンの家 あ・ら・もーど
  3. これまで半日かけていた仕事がChatGPTで30分でできたならばどうだろうか？ - 普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話(90)
    4. 掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
    ブランスリーアーカイブ
ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら
記事のテーマ募集