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| ブランスリー新聞／2015年1月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢ダブルソフトゴールド｣をリニューアル新発売 - 山崎製パン | ||||
「ダブルソフトゴールド」は、ロングセラー商品「ダブルソフト」の品質をさらに高めたもので、小麦粉のグレードをアップし、バターと生クリームでコクを加えている。。今回は、さらなる品質向上を目指して、生地配合の改良を実施し、しっとり感や風味のさらなる向上を実現したという。６枚入りと、同じ厚さのスライス３枚入り、２枚入りの３種類を揃えた。いずれもオープン価格。 山崎製パンは、「主原料の小麦粉は、小麦の粒の中心部近くからしか採ることのできない最上級のものを使用しました。また、長年に亘り技術を蓄積してきた中種法と当社独自の最新の製パン技術を駆使することにより、キメが細かくしっとりソフトな食感に仕上げています。小麦本来の風味とともに、バターと生クリームを加えていますので、奥深い上質なコクと香りをお楽しみいただけます」とＰＲしている。 | ||||
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