フランス産のアップルパイ - 西友 - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2014年4月号

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フランス産のアップルパイ - 西友
パイ生地の中に、アップルジャムを入れた「ミニアップルパイ」
　食品スーパーの西友はフランス産の「ミニアップルパイ」（５個入、税込み２８４円）を３月１日から、全国の西友のインストアベーカリーで順次発売している。昨年１１月に発売したフランス産直輸入パンの「バターミニクロワッサン」と「ミニパン・オ・ショコラ」が好評なことから、第３弾として発売。
「ミニアップルパイ」は、ミニサイズのパイ生地の中に、甘さを抑えたアップルジャムを入れた商品で、フランスのパンメーカー、ブリドール社から直輸入したもの。
　ブリドール社はフランスの老舗パン製造メーカーで、高品質でバラエティー豊かな冷凍生地に定評があるという。ミシュラン星付レストランをはじめとするフランス国内外の多くのレストランなどへ商品を提供しているという。
　西友は、親会社の米大手スーパー、ウォルマート・ストアーズ・インク社のグローバル調達網を活用することで、高品質な焼きたてパンを低価格で販売することを実現しているという。









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