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| ブランスリー新聞／2002年12月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 新ブランドの展開始める「アンジェターブル」 - ポンパドウル
ポンパドウルは１１月１５日、同ベーカリーの新ブランド「アンジェターブル」の１号店を、西武池袋線・大泉学園駅に直結した施設、大泉学園「ゆめりあフェンテ」（東京・練馬区）２階にオープンした。アンジェターブルは、商品構成や価格帯などを新たな視点からとらえた新業態で、今後店舗の立地によっても、商品構成や価格帯などを柔軟に変えていくという。
１号店の大泉学園店では、キーワードを「こだわり」「できたて」「微笑み」「活気」「癒し」として、地元客のニーズに応えていく。 品揃えは「リュスティックナッツ」（１５０円）、弾力性とほのかな甘さが特徴の食パン「ボンディエール」（２５０円）、デニッシュペストリーの「ブランシェ」（１３０円）など１２０品目で、テイクアウト形態のみでの販売。 店舗面積は、製造スペース２０・９坪、販売スペース２１坪、倉庫３坪の合計４４・９坪。 スタッフは、製造が１５人、販売が１４人の合計２９人。 営業時間は午前１０時から午後９時まで。年中無休。 「ゆめりあフェンテ」２階には、アンジェターブルのほか、スターバックなど５０の店舗が出店した。 |
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