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| ブランスリー新聞／2014年2月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 国際ホテル・レストラン・ショーなど３展示会開催へ - 日本能率協会など
２月１８日から２１日までの４日間、社団法人日本能率協会などが主催して「第４２回国際ホテル・レストラン・ショー」「第３５回フード・ケータリングショー」「第１４回厨房設備機器展」の３展示会が、東京・江東区の東京ビッグサイトで開かれる。３展示会合計の開催規模は、出展企業７００社、使用小間数１８００。
「厨房設備・機器ゾーン」や「客室備品・家具・インテリア・エクステリア」ゾーン、「衛生・食中毒対策」ゾーンなど１３のゾーンで、最先端の製品・サービスを展示する。 主催者は「２００９年のリーマン・ショック以降、設備投資を控えていた宿泊・飲食業界においても、東京オリンピック招致決定、外国人訪日客数の増加、国内消費の回復傾向などを受け、設備・機器の入れ替えや新規導入の需要が高まることが予想されています」と話している。 |
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