「クリスマスフェア」を128店舗で実施 - ドンク - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞/2013年12月号

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「クリスマスフェア」を128店舗で実施 - ドンク
サルタナレーズンなどを練り込んだ「クリスマスパネトーネ」
卵黄、砂糖、バターをたっぷりと使った「クリスマスパンドーロ」
フライドオニオンが入った「フライドオニオンとクルミのダッチブレッド」
もみの木の形に焼き上げた「ツリーフランス」
 ドンク(本社・兵庫県神戸市、中土忠社長)は11月1日から12月25日まで、「クリスマスフェア」を、全国のドンク128店舗で実施している。
 期間中、ヨーロッパのクリスマスの伝統菓子などを順次販売している。
 11月1日からは、「リエビト種」という酵母で熟成させた生地に、サルタナレーズンやオレンジピールなどを練り込んだ「クリスマスパネトーネ」(1050円)、卵黄、砂糖、バターをたっぷりと使った「クリスマスパンドーロ」(同)、洋酒でじっくりと漬け込んだドライフルーツをたっぷりと入れた「シュトーレン」(1680円)、星や天使など様々な形に焼き上げた「レープクーヘン(ツリー・星・天使)」(各種252円)を販売。また、ドンクオリジナルの「アドヴェントカレンダー」を数量限定で販売している。アドヴェントカレンダーは、クリスマスまでの期間に日数を数えるために使用されるカレンダーで、12月1日から1日ごとに窓を1つずつ開けていく仕組みになっている。
 11月20日からは、フライドオニオンの塩味が効いた食事パンの「フライドオニオンとクルミのダッチブレッド」(378円)、オリーブやベーコンをのせ、もみの木の形に焼き上げた「ツリーフランス」(294円)、チキングラタンを包み、外側をぱりぱりの食感に焼き上げた「チキンディッシュ」、キャラメル風味のアーモンドを散らしてリースの形に焼き上げた「アーモンドリース」(378円)など7品目を販売。









原価計算女王
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