食品工場の工程管理の本を出版 - 日刊工業新聞社 - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2013年9月号

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食品工場の工程管理の本を出版 - 日刊工業新聞社
　日刊工業新聞社刊。「モノと人の流れを改善し生産性を向上させる！食品工場の工程管理」。著者は、生産管理ソフト開発のテクノバ、弘中康雅社長。２０１３年７月２５日発行。税込み２１００円。
　円滑な生産活動は、生産工程全体のモノと人の円滑な流れによって実現されるという観点から、原材料から製品へといたる食品工場の生産工程の管理と、ライン生産、経営工学、運搬管理などの、生産工程の管理に関連する様々な事項について、詳しく説明している。









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