｢カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋｣と共同開発のカレーパン - 山崎製パン - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2013年1月号

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｢カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋｣と共同開発のカレーパン - 山崎製パン
壱番屋と共同開発した「カレーメンチカツドーナツ」
　山崎製パンは、カレー専門店「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」を全国展開する壱番屋と共同開発した「カレーメンチカツドーナツ」を１２月１日、全国で発売した。
　同商品は、「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」で最も人気が高いメニューの１つである、カレーとメンチカツを組み合わせた惣菜ドーナツで、カレー味に仕上げた食べごたえのあるチキン入りメンチカツと、豚肉、にんじん、たまねぎなどを使用したポークカレーフィリングの２種類の具材が包まれている。チキン入りメンチカツ、ポークカレーフィリングともに、壱番屋が監修した。また、山崎製パンのノウハウを活用することにより、生地表面にまぶしたパン粉をサクサクした食感に仕上げた。
　「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」は、２０１２年１０月末現在で国内外で１３３４店舗を展開する国内最大のカレーチェーン。







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