｢ファベックス２０１３｣など - 日本食糧新聞社 - ブランスリー電子版

　中食、外食、給食の専門展「第１５回ファベックス２０１３」（主催・日本食糧新聞社）、和洋菓子からデザート・飲料の素材や製品、機器、容器までを一堂に展示する「第１０回デザート・スイーツ＆ドリンク展」（主催・日本食糧新聞社、協同組合全日本洋菓子工業会）の２展示会が、２０１３年４月３日から５日までの３日間、東京・江東区の東京ビッグサイトで開催される。
　メインテーマは「日本の『食』を革新する、味と技術の連携！」。食品メーカー、食品卸業者、機械・機器メーカーなどが出展する。
　３日間でおよそ７万５０００人の来場者を見込んでいる。
　「２０１３食肉産業展」「ワイン＆グルメ２０１３」「２０１３麺産業展」の３展示会も同時開催される。
　問い合わせは、日本食糧新聞社展示会事業部（電話０３‐３２７１‐４８１６）へ。