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| ブランスリー新聞／2011年2月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 幕張メッセで盛大に開催へ。出展社数が過去最多。２０１１モバックショウ
２０１１モバックショウ（第２２回国際製パン製菓関連産業展、
主催＝協同組合日本製パン製菓機械工業会）が２月１６日から１９日までの４日間、千葉県の幕張メッセで開催される。出展企業数は２７８社、使用小間数は、１５１０小間。テーマは「モノづくりニッポン、パンと菓子」。今回は、出展者数が過去最大となった。パン菓子生産技術の最新動向がわかる展示会として、国内外から大きな注目を集めている。製パン製菓の製造機械のほかにも、製パン製菓原材料や、副資材、包装資材などが一堂に展示される。（２０～２１頁に関連記事） |
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