お土産としてのパン　徹底調査-消費者アンケート - ブランスリー電子版

「お土産としてのパン　徹底調査」のテーマで、ネットアンケートを実施した。回答者に抽選で景品をプレゼントするという形で、ブランスリー報道社が運営するパンと菓子のショッピングモール、パン菓子.COM（http://pankashi.com/）の懸賞企画として実施。実施期間は、２０１０年９月２５日から１０月１５日まで。合計２３８人から有効回答を得た。回答者の平均年齢は４０．５３歳。男女構成は、女性１５７人、男性８１人。

▼アンケートでの質問内容
質問１ あなたは、パンをお土産（御遣い物）として購入することがありますか？（「ほとんどない」「あまりない」「たまにある」「よくある」の４つの選択肢から１つを選択）
質問２ あなたにとって、お土産（御遣い物）としてのパンのいい点は何ですか？ 具体的にわかりやすく書いてください。（自由回答）
質問３ あなたにとって、お土産（御遣い物）としてのパンの悪い点は何ですか？ 具体的にわかりやすく書いてください。（自由回答）

約７割の回答者が｢たまにある｣「よくある」
　「あなたは、パンをお土産（御遣い物）として購入することがありますか？」と聞き、「ほとんどない」「あまりない」「たまにある」「よくある」の４つの選択肢から１つを選んでもらったところ、最も多かったのは「たまにある」の１００人（４２・０２％）だった。次に多かったのは、「よくある」の５７人（２３・９５％）だった。さらに多い順に、｢ほとんどない」の４８人（２０・
１７％）、「あまりない」の３３人（１３・８７％）。「たまにある」と「よくある」をあわせる
と６６％になり、約７割の人がパンをお土産として購入する習慣があることになる。
　「あなたにとって、お土産（御遣い物）としてのパンのいい点は何ですか？具体的にわかりやすく書いてください」との質問に対しては、様々な回答があった。
　多かったのは「嫌いな人が少ない」「気軽に受け取ってもらえる」「持ち運びが簡単」「ケーキより安価」などの声。
　東京都の３２歳女性は、「嫌いな人があまりいないこと。スイーツをお土産にすると、相手も用意してくれていたりしてかぶったり、どっちを食べるか困ったりするけれど、『明日の朝にでも』って渡せるのでいい」と回答した。
　東京都の３７歳女性は、「その場で開いてみんなですぐに食べられる。肩の凝らないお土産である。価格も良い。バラエティーに富んだパンが、ちょっとしたパーティー気分にさせてくれる。パンなら殆どの場合添加物が入っていない」と答えた。
　青森県の３４歳女性は、「パン好きなママ友へだったら手作りパンや評判のパン屋さんのパンだったらよろこばれます。パン好き同士でおいしいパンを食べながらのおしゃべりはたのしいです」と答えた。
　一方、「あなたにとって、お土産（御遣い物）としてのパンの悪い点は何ですか？具体的にわかりやすく書いてください」との質問に対しても、様々な興味深い回答があった。
　目だった声をあげてみると、「日持ちがしない」「高級感がない」「包装が今ひとつ垢抜けない」「形が崩れやすい」など。
　青森県の３４歳女性は、「気心知れた友達へは持って行けるけど、ちょっと目上の
方や主人の実家などにはむずかしいかも。ちょっと高級なイメージの紙袋に入れてくれるとわかっていれば、あえてお値段高めのものをぜひ選んでみたいかも」と答えた。
　熊本県３４歳女性は、「ディニッシュ系のトッピングが綺麗で可愛い菓子パンもお土産にしたいのですが、専用ケースのパックに入れてくれるのですが、長時間の持ち帰り時間中にトッピングがつぶれたり崩れる事です。切り分け様に購入した食パンや大きめの食事パン等上手にまっすぐ切り分けられない事です」と回答した。
　北海道の３４歳女性は、「保存が難しいと思う。パンは日常に食べるもので安価なイメージがあるので、それを御遣い物にはできないししたくない」と答えた。

「値段が手ごろで、食べ応えがある｣
｢パンの嫌いな人っていない｣
■パンのキライな人はあまりいない。食べやすいから。（４５歳女性、島根県）
■みんなに喜ばれる。（５０歳男性、和歌山県）
■軽い風味で食事になること。（４９歳男性、山梨県）
■嫌いな人が少ない（３９歳男性、奈良県）
■味付け等好き嫌いがない。誰にでもあげられる。（５８歳男性、大阪府）
■毎日食べるものだから、喜ばれるし、いただいても嬉しい。（４７歳女性、埼玉県）
■あまり堅苦しくなく渡す事が出来る点。（５３歳男性、北海道）
■値段が手ごろで、食べ応えがあるので、いいと思います。かさ高いから、いっぱい買ったように思えるし。（３５歳女性、大阪府）
■気軽に受け取ってもらえるし、その場で皆で食べたりも出来るところ。（４４歳女性、神奈川県）
■比較的早く食べてもらえて、意外に量がとれるから。パンの嫌いな人っていないとおもうから、渡しやすい。（３５歳男性、大阪府）
■お土産でパンはあまりありません。(個人的には自分で焼くのが好きなので、お土産というより差し入れ感覚で友人に渡しています。)（２６歳女性、茨城県）
■あまり気取らず、自分では買わないであろう変ったパンや高価なパンを贈れる（３０歳女性、東京都）
■あげる方も貰う方も手軽なところ（２９歳女性、東京都）
■パンだと相手にも気を使わせずに、気軽にお土産としてあげられる（３２歳女性、福岡県）
■おいしいパンは食事代わりになり重宝するし、おいしいものを食べると嬉しくなる（５０歳女性、広島県）
■あまり嫌いだという人がいないし、子供から大人まで食べられるのがいいと思います。あと値段も手頃なのがいいですね。
（３５歳女性、北海道）
■軽くて、持ち運びしやすい。年齢を問わず、食べられる。（３４歳女性、福井県）
■パンの焼き時間を考慮して買うことができ、焼きたてのパンが手に入る。（５５歳男性、東京都）
■パン好きなママ友へだったら手作りパンや評判のパン屋さんのパンだったらよろこばれます。パン好き同士でおいしいパンを食べながらのおしゃべりはたのしいです。（３４歳女性、青森県）
■手作りのパンは市販品より焼きたてでおいしいし、添加物がないのですごく喜んでもらえる（３９歳女性、三重県）
■持ち運びが簡単（３９歳男性、千葉県）
■多くの人に喜ばれるおいしい製品。普段あまり目にしないユニークなパンもあるので、お土産としてインパクトがあります。（２７歳男性、埼玉県）
■頂く側としての意見ですが…●自分では買えないような高価なパンを頂ける●全く知らないパン屋さんのパンが食べられる●そもそもパンが好きなので、あまり好きではないお菓子などを頂くよりずっとありがたい（４０歳女性、北海道）
■必ず食べてもらえる。（５０歳女性、東京都）
■パンを嫌いな人はあまりいないし、子供から大人まで喜んでもらえること。（２１歳男性、愛知県）
■手軽に持っていける点、価格が安い点、パンの形が美しい点です。（３０歳女性、福岡県）
■香りがよく食欲をそそる（３２歳男性、茨城県）
■パンはみんな好きだから、プレゼントすると喜ばれることが多いので、良く買います。（３０歳女性、群馬県）
■相手に好き嫌いが少ない。（３８歳男性、大阪府）
■食事の時に使えるし、おやつではないが、おやつとしてでも食べられる。（５５歳女性、兵庫県）
■我が家では、朝食やおやつの時間においてパンはなくてはならないものです！ 食パンやロールパンなどは冷凍できるし、これほどもらってうれしいものはないのです。（３９歳女性、愛知県）
■嫌いな人は少ない。（５９歳男性、静岡県）
■温かいうちに届けられる地域なら喜ばれます。（７４歳女性、岐阜県）
■お年寄りの方とパンを通して話が弾むこと。（６２歳男性、茨城県）
■だれからも喜ばれる。お腹がいっぱいになる。バラェティーに富んでいる。甘いものと塩辛いものがある。（３６歳女性、神奈川県）
■相手を選ばないという所。パンを嫌いな人はほとんどいないので、好みが分からない方にでも喜ばれると思います。相手に恐縮させないくらいに気軽に受け取ってもらえそう。（３８歳女性、栃木県）

｢気取らないプレゼント｣
｢種類も豊富で、重たくない｣
■お土産に売っているパンは、普通に売っているパンとはまた一風かわったものが多いので、試してみたい気分になるから。あとは家族そろってパンが好きなのでついつい買いたくなってしまう。（２８歳女性、愛知県）
■パンが嫌いな人はあまりいないからな
（２２歳男性、北海道）
■翌日の朝食にもなるので、便利だと思います。（４４歳女性、沖縄県）
■種類が豊富で時間が経っても美味しい。（３７歳女性、福岡県）
■気取らないプレゼント（４７歳女性、千葉県）
■おいしいところ（４２歳女性、大阪府）
■割合安くて誰にでも喜ばれる。（４８歳女性、大阪府）
■どの家庭でも必ず喜ばれるおみやげです。親しい家ですと、食パンとフランスパン、菓子パンをセットにして持参します。（７８歳女性、広島県）
■日持ちがする。（５１歳男性、静岡県）
■おいしくて、ある程度日持ちする。（４６歳女性、三重県）
■パンが嫌いな人は少ないと思うので、相手の好みで悩まなくていい（３５歳女性、広島県）
■朝ごはん、あるいはおやつに必ず喜んで食べてもらえる。特に普段自分では買わないような値段の高めのものや、季節限定商品などが喜ばれる。（４６歳女性、神奈川県）
■家に訪問するとき、昼食がわりになったり、お酒を飲むときつまみになったりする。（４５歳女性、東京都）
■自分ではなかなか買わないようなパンを贈れる。天然酵母とか米粉を使ったものとか、少しリッチなものとか。原料を選んだものとか。（３５歳女性、神奈川県）
■美味しくない物がほぼないところ（４０歳男性、大阪府）
■ケーキより安価で、一緒に食べられるし気を遣わせない。（３８歳女性、兵庫県）
■地域のおいしいパンを紹介できる（３６歳男性、大阪府）
■手軽さ（５４歳女性、福岡県）
■誰にでも好まれそう。（２８歳女性、栃木県）
■その場所でしか買えない（３２歳男性、大阪府）
■長持ちする（５１歳男性、福島県）
■高価じゃないけど安くも見えない？ 手軽で良いかなと思います。相手も喜ぶので・・・種類も豊富で重たくない（２４歳女性、沖縄県）
■ケーキみたいに可愛らしいパンがたくさんあるので、見た目も可愛いし、ちょうど良いおやつにもなるので。（３２歳女性、愛知県）
■みんなで楽しく食べられること。色々な種類があるので楽しめること。（３７歳男性、徳島県）
■買ったことないからわからん（３２歳男性、東京都）
■貰って気を使うものでもなく、普段消費するものであり困らない。自宅でパンを焼く人なら話の種にもなる。（３５歳女性、福岡県）
■お菓子にも食事にもなる。（３３歳男性、沖縄県）
■普段は口にすることのないおいしいパンが食べられる（３８歳女性、広島県）
■軽い。（４７歳男性、富山県）
■その地方の美味しいパンが食べられる。（２５歳男性、福島県）
■相手に喜ばれる。（３０歳女性、福島県）
■喜んでもらえる（４４歳男性、東京都）
■嫌いな人があまりいないこと。スイーツをお土産にすると、相手も用意してくれていたりしてかぶったり、どっちを食べるか困ったりするけれど、「明日の朝にでも」って渡せるのでいい。（３２歳女性、東京都）
■どこのおうちに持っていっても、かならず食べるものなので喜ばれる。（３３歳女性、東京都）
■その場で開いてみんなですぐに食べられる。肩の凝らないお土産である。価格も良い。バラエティーに富んだパンが、ちょっとしたパーティー気分にさせてくれる。パンなら殆どの場合添加物が入っていない。（３７歳女性、東京都）
■大げさにならずかつ喜んでもらえる（５０歳女性、島根県）
■旅先で見つけた美味しそうなパンなどを友達への土産にも使っています。結構評判がいいプレゼントとなっています。お菓子などよりよっぽど良いですね（５１歳女性、岡山県）
■お店の、出来立てを、持っていけるので良いですね。（６３歳男性、群馬県）
■珍し物が食べられる（７６歳男性、山形県）
■手軽にすぐに食べられる（４８歳女性、大分県）
■いろいろな味をたのしめる（２９歳男性、愛媛県）

｢気の利いたパッケージがない｣
｢時間がたつと硬くなってしまう｣
■日持ちしないこと。（４９歳男性、山梨県）
■賞味期限（３９歳男性、奈良県）
■高級感がない。硬くなってふっくら感が無くなる（５８歳男性、大阪府）
■パンは、日持ちしないので本当に美味しい時に食べきれないこと。（４７歳女性、埼玉県）
■買った当日に持って行けなければ「失礼」になる。（３９歳女性、埼玉県）
■日持ちを考慮しなければならなく、そのあたりの配慮が必要な点。（５３歳男性、北海道）
■相手の好みを知らないと、無駄になる。例、餡子ものが苦手とか・・。（３５歳女性、大阪府）
■もって行く時の包装が今ひとつ垢抜けないところ。（４４歳女性、神奈川県）
■お土産という印象ではないからです。高速道路でもよく｢みやび」というデニッシュパンが売っていますが、お土産というより自分で食べるために買います。（２６歳女性、茨城県）
■気心の知れた相手でないと、ちょっとカジュアルかも（３０歳女性、東京都）
■購入してからすぐに渡さないといけない。日持ちがしない（２９歳女性、東京都）
■時間が少したつと硬くなる場合がある
（３２歳女性、福岡県）
■日持ちがしない（５０歳女性、広島県）
■前もって買っておくことができないので時間に余裕がないときは買えません。（３５歳女性、北海道）
■日持ちが難しい。（５５歳女性、東京都）
■時間がたってもそれなりにおいしいが、やはり味は劣る。（５５歳男性、東京都）
■気心知れた友達へは持って行けるけど、ちょっと目上の方や主人の実家などにはむずかしいかも。ちょっと高級なイメージの紙袋に入れてくれるとわかっていれば、あえてお値段高めのものをぜひ選んでみたいかも。（３４歳女性、青森県）
■パンを入れて持ち運びするのにかわいい入れ物がみあたらない（３９歳女性、三重県）
■鮮度が問題（３９歳男性、千葉県）
■日持ちがしないこと。形が崩れてしまうので、保管方法に困ること。（２７歳男性、埼玉県）
■差し上げる側の意見ですが…●高価なパンを購入しても、安価だと思われる●どんなに美味しくても身近な人物にしか持っていけない（一般的に　パンを訪問先へのお土産として用いることはなかなかできない）●日持ちしない（４０歳女性、北海道）
■気の利いたパッケージがない（５０歳女性、東京都）
■時間がたつと硬くなってしまうこと。（２１歳男性、愛知県）
■すぐにふにゃっとなる点、あたたかいまま袋に入れると形が崩れてしまう点です。（３０歳女性、福岡県）
■日持ちがしなく、形が崩れやすい（３２歳男性、茨城県）
■すぐに食べないといけないところ。（３０歳女性、群馬県）
■ちょっと安っぽいイメージがる。（３８歳男性、大阪府）
■値段が安めなので、節約したな、と相手に思われないか、が不安（５５歳女性、兵庫県）
■値段が安い。（５９歳男性、静岡県）
■さめたときに、香りとふんわり感がなくならないか心配です。（７４歳女性、岐阜県）
■日持ちが限られるのでたくさんはむり。（６２歳男性、茨城県）
■重い。ケーキほど華やかさがない。（３６歳女性、神奈川県）
■日持ちしない（３０歳男性、大阪府）
■その日のうちに食べなければならないものがある。（２２歳女性、熊本県）
■日持ちがしないので、すぐに食べないといけないかな、と思ってしまいます。日常食というイメージからきちんとした御遣いものというよりは、お友達の間柄で日頃のちょっとしたお礼にというイメージの方が強いです。（３８歳女性、栃木県）
■日持ちがしない（２８歳女性、北海道）
■あまり正式なお土産としては持っていけないところ（３２歳女性、神奈川県）
■好みがある（３９歳女性、茨城県）
■デニッシュ系のトッピングが綺麗で可愛い菓子パンもお土産にしたいのですが、専用ケースのパックに入れてくれるのですが、長時間の持ち帰り時間中にトッピングがつぶれたり崩れる事です。切り分け様に購入した食パンや大きめの食事パン等上手にまっすぐ切り分けられない事です。（３４歳女性、熊本県）
■○年配の方には好まれないかもしれない○大人数の家族にふさわしい量じゃないことも考えられる○途中電車等でつぶされそうになることがある（２５歳女性、京都府）
■なかなか好みの物が見付からない。（２８歳女性、福井県）
■すぐかたくなる（４２歳男性、東京都）

｢賞味期限が短いところ｣
｢つぶれてしまわないか心配｣
■もって行くまでにつぶれてしまう。包装が安っぽい。プレゼント用としておしゃれな紙袋なんかに入れてくれると嬉しいです。（３２歳女性、東京都）
■賞味期限が短い（２５歳女性、広島県）
■形がこわれる。つぶれる。（３８歳女性、東京都）
■賞味期限が短いところです。（３５歳男性、愛知県）
■日持ちがしない。（２４歳女性、愛知県）
■形がつぶれてしまうこと。（３０歳女性、東京都）
■美味しい時間が短いので、早く届けなければと心配になること。（６２歳男性、茨城県）
■相手の好みの味がわからない。値段がだいたいバレる。（３４歳女性、宮崎県）
■かさばる。日持ちがしない。（２４歳男性、神奈川県）
■家族が少ない方だと一度に食べられないので冷凍しないといけない点です。家族が多い方だとそのような心配はないのですが。（６２歳女性、鳥取県）
■食品添加物が心配（３７歳男性、山口県）
■日持ちがしないこと。（３９歳女性、東京都）
■味はいいのですが、値段が高い商品が多すぎる。（２８歳女性、愛知県）
■中に入っているものによって好き嫌いが変わる（２２歳男性、北海道）
■つぶれやすい。（４４歳女性、沖縄県）
■やわらかくてかさばるので取り扱いが難しい。（４８歳女性、大阪府）
■美味しいうちに早く食べてもらいたいのに、その家の人が丁度買って来たばかりというタイミングのときに持参したら、お互いに困惑します。そんな時は、直ぐに駆けつけてくれる友人を呼んで、パンパーティーをやります。（７８歳女性、広島県）
■大き過ぎるものがあり、持ち運びにやや不便（４６歳女性、三重県）
■きれいなラッピングで渡せない（３５歳女性、広島県）
■日常的な食品であるし、毎朝決まったブランドのトーストでなければと言うこだわりがある人もたまにいるので、ある程度親しい人にしか持って行けない。（４６歳女性、神奈川県）
■安っぽい感じがする（４５歳女性、東京都）
■賞味期限が短い（４０歳男性、大阪府）
■高そうに見えない。（４０歳男性、東京都）
■日持ちがしない。パンだけでは物足らないだろう、と他にもお土産を用意する事もあるから持ち運びに難儀する。（３８歳女性、兵庫県）
■賞味期限を気にしないといけないので、無添加のものを選択しにくい（３６歳男性、大阪府）
■高いものが欲しいときに、パンだとちょっと安い感じがする。（２８歳女性、栃木県）
■保存が難しいと思う。パンは日常に食べるもので安価なイメージがあるので、それを御遣い物にはできないししたくない。
（３４歳女性、北海道）
■かさばる（３２歳男性、大阪府）
■豪華さに欠ける（５１歳男性、福島県）
■長期保存ができないこと。味の劣化があること（冷凍すれば多少はもちますが）。（３７歳男性、徳島県）
■賞味期限が短い点。出来栄えが悪かったらちょっと恥ずかしい。（３５歳女性、福岡県）
■高級感がない。（３３歳男性、沖縄県）
■日持ちがしない（３８歳女性、広島県）
■かさばる。（５０歳女性、福島県）
■形が崩れる（４４歳男性、東京都）
■よっぽどおいしいパンじゃないと、御遣物のイメージじゃない。（３２歳女性、東京都）
■その日に食べなくてはいけない。菓子パンの場合、贈答用にきちんと包んでくれるお店が少ない。（３７歳女性、東京都）
■お年寄りには喜んでもらえない（５０歳女性、島根県）
■やはり味見が出来ないので、少し美味しくない物も購入することがありました。少し硬めであるとか、しっとり感が少ないとかもです（５１歳女性、岡山県）
■出来立てだと、崩れやすいので。（６３歳男性、群馬県）
■嫌いな物だったら困ります（７６歳男性、山形県）
■届け先の好みのパンがわからない（４８歳女性、大分県）
■乾燥がはやい（２９歳男性、愛媛県）
■持っていくのにつぶれてしまわないか心配なこと。日持ちがしないので多くは持っていけないことです。（５８歳女性、岐阜県）
■豪華さがない（５３歳女性、大阪府）
■人によっては軽視されそう。（６６歳女性、千葉県）
■お土産となると、やはり１・５～２斤は欲しいので、重くなってしまう。（３０歳女性、神奈川県）