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| ブランスリー新聞／2008年9月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 製パン事業で中国進出へ。まずは上海市場で展開 - 敷島製パン 敷島製パンは、中国大手食品グループ、頂新国際集団傘下の味全食品工業股イ分有限公司（本社・台湾台北市）などとの合弁で、中国での製パン事業を開始する。新会社、頂盛ケイマンを、味全食品工業股イ分
６０％、敷島製パン２４％、伊藤忠商事１６％の出資比率で設立。中国沿岸部でパン食文化の普及・拡大を図る。 上海市場での展開からスタートする計画で、２００９年に製パン工場を着工、２０１０年２月に稼動を開始する。食パン、菓子パンなどを「味全Ｐａｓｃｏ」のブランドで販売する。 販路はコンビニやハイパーマート、スーパーマーケットなどで、初年度約２０００万個、最終販売金額約９０００万元（約１３億円）を目指す。５年後には、同工場ベースで７０００万個、約３億元（約４５億円）を狙う。 中国では、沿岸部を中心に食の欧米化が進んでおり、それに伴って、パンの需要も年３０％の成長率で伸びているという。 一方、パン製品の供給は、中国国内に大手製パンメーカーがまだ存在せず、インストアベーカリーでの販売が中心になっているという。 敷島製パンは「昨今、中国国内においては、ライフスタイルの変化からコンビニエンスストアやスーパーマーケットでの購入が伸びており、同販路向けの手頃な価格帯で高品質、安全・安心なパン製品のニーズが高まっています。このような背景を受けて、Ｐａｓｃｏのパン製造技術や食の安心・安全といった品質管理のノウハウ、頂新国際集団の中国国内における販売力、伊藤忠商事のグローバルベースの原材料調達力を活かした３社の合弁スキームで、中国で初となる量産型の製パン事業に進出するものです」としている。 |
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