「おとうふクリームパン」を再発売 - 敷島製パン - ブランスリー電子版

　敷島製パンは、昨年発売し、今年４月で販売を終了していた「おとうふクリームパン」（オープン価格、参考小売価格税抜き１２０円）を１１月１日、関東地区で再発売した。同商品は、豆腐を練り込んだ生地で豆乳クリームを包んで、豆腐のように四角い形に焼き上げた商品で、消費者から「再び販売してほしい」との声が多く寄せられたことから、クリームを２０％増量して再発売した。同時に、豆腐と豆乳を練り込んだ「おとうふ蒸しパン」（オープン価格、参考小売価格税抜き１２０円）も関東地区で新発売した。
　同社は「近年、豆腐はヘルシーな和食材として人気が定着し、スイーツとしても様々な商品が市場にでまわるようになりました」としている。