記事の閲覧
| <<戻る |
| ブランスリー新聞／2007年5月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ハロウィン製品のセミナー - カリフォルニア・レーズン協会
カリフォルニア・レーズン協会（ジェフリー・Ｎ・マクニール駐日代表）は、「カリフォルニア・レーズンを使ったハロウィン製品アイデアセミナー」を６月５、６の両日、次の要項で開催する。
【日時】６月５日（火）午後１時〜５時３０分（製菓）、６月６日（水）午後１時〜５時３０分（製パン） 【場所】東京製菓学校（東京都新宿区高田馬場１‐１４‐１） 【受講対象者】製菓製パンに携わるすべての技術者、製品開発スタッフ 【定員】１６０人（製パン８０人、製菓８０人） 【内容】カリフォルニア・レーズンの特徴である「酸味・甘み・食感」をいかした、ハロウィンを楽しく演出できるパンや菓子の製造実演。 【講師】 ▼製パン講師 立木理恵子氏（ポンパドウル製品開発課）、橋本美帆氏（敷島製パン東京事業部製品開発部） ▼製菓講師 高杉良和氏（仏蘭西菓子 御影高杉シェフ・パティシエ）、駒水純一郎氏（ビスキュイ代表取締役社長） 【参加料】無料 【申し込み締め切り】５月１１日（金）（消印有効） 【問合わせ・申し込み】カリフォルニア・レーズンを使ったハロウィン製品アイデアセミナー事務局（電話０３‐３５５６‐９４００、ＦＡＸ０３‐３５５６‐９４０１） |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
