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| アンケート／2006年12月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 「ほとんど買わない」と「一度も買ったことがない」をあわせると全体の７３・８４％ - 消費者アンケート パンのネット通販意識調査 | |
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「パンのネット通販意識調査」と題して、ネットアンケートを実施した。ブランスリー報道社が運営するパンの総合サイト、ブランスリーネット内のパンのショッピングモール「パンとお菓子の共和国」で、アンケートに答えてくれた人の中から抽選で景品（パンセット）をプレゼントするという形で行った。実施期間は１０月１６日から３１日までで、３４４人から回答があった。
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| パンのネット通販の普及度はまだ低い
「あなたは、インターネット通販でパンを買うことがありますか？」と聞き、「たまに買う」「ほとんど買わない」「よく買う」「一度も買ったことがない」の４つの選択肢から選んでもらったところ、最も多かったのは、「一度も買ったことがない」の２１８人
（６３・３７％）だった。 次いで多い順に「たまに買う」（６９人、２０・０６％）、「ほとんど買わない」（３６人、１０・４７％）、「よく買う」（２１人、６・１０％）という結果だった。 「ほとんど買わない」と「一度も買ったことがない」をあわせると全体の７３・８４％になり、全体としては、パンのインターネット通販は、今ひとつ普及していないことが伺われた。 |
| メリットは、距離的制約がないこと
「あなたにとって、インターネットでパンを買うことのメリットは何ですか？」との質問に対しては、「近くでは買えないお気に入りのパンを買うことができる」（３２歳女性、愛知県）、「わざわざお店に行かずに商品が手に入る点です」（２２歳女性、東京都）、「田舎に住んでいるためおいしいパン屋さんがない。家にいながらネットで注文できることは非常に便利です」（３３歳女性、兵庫県）など、様々な声が寄せられた。
距離的な制約がないことをメリットとしてあげる人が多かった。 また、「情報をゆっくりと吟味できることと、生産者が確認できること！」（３０歳女性、北海道）、「商品についての詳しい工程や材料などがインターネットでわかる」（２７歳女性、千葉県）などと、誰にも邪魔されずに、商品をじっくりと選べることをメリットとしてあげる人も多かった。 |
| デメリットは、鮮度が落ちることと、送料
「あなたにとって、インターネットでパンを買うことのデメリットは何ですか？」との質問に対しては、▽送料がかかること▽鮮度が落ちること▽実際に商品が見られないこと、などをあげる人が多かった。
「焼きたてのパンが食べられない点と、送料がかかるという点です」（２２歳女性、東京都）、「送料が高い場合がある。焼きたてが買えない。店舗を持つパン屋の場合、お店よりパンの種類が少なかったり、お店と同じパンがない場合がある。支払いの際、手数料がかかる場合がある。到着日の指定は出来るが、何日も先になる場合が多く、食べたいと思った時に食べられない」（２７歳女性、神奈川県）、「画像が頼りなのでやはり失敗もあります。いざ注文してみるとすかすかしているパンだったり。それとやはり送料がかかることです。送料込みのセットだと結構うれしい」（３７歳女性、北海道）などの声が聞かれた。 |
| [あなたにとって、インターネットでパンを買うことのメリットは何ですか？][あなたにとって、インターネットでパンを買うことのデメリットは何ですか？]
「あなたにとって、インターネットでパンを買うことのメリットは何ですか？」「あなたにとって、インターネットでパンを買うことのデメリットは何ですか？」との質問に対する回答の中から参考になると思われるものをピックアップして、誌面におさまる範囲で、原則として原文のまま掲載する。
あなたにとって、インターネットでパンを買うことのメリットは何ですか？ ●近くでは、買えないお気に入りのパンを買うことができる。（３２歳女性、愛媛県） ●口コミで美味しいといわれているパンを出向かなくても購入できること。 （３４歳女性、大阪府） ●わざわざお店に行かずに商品が手に入る点です。（２２歳女性、東京都） ●遠くのパン屋さんのパンを手軽に買うことが出来る。（３１歳女性、東京都） ●混雑した電車で持ち帰ってつぶれることを気にすることがない。遠方のパン屋さんから取り寄せられる。（３０歳女性、神奈川県） ●遠くにある店舗のパンが買える。 （２７歳女性、神奈川県） ●田舎に住んでいるためおいしいパン屋さんがない。家にいながらネットで注文できることは非常に便利です（３３歳女性、兵庫県） ●買ったことがないので、わからない。（３３歳女性、福岡県） ●種類が豊富（１７歳女性、北海道） ●求めていたものが売り切れということが殆どない。成分表示がしっかりしているところが多い（２３歳女性、東京都） ●普段食べられないものが食べられる （３９歳女性、京都府） ●美味しい店や話題の店が遠くにあっても自宅で楽しめる。（３３歳女性、愛知県） ●新しい情報や食べたことのない珍しいパンを見つけられたり、自分で買いに行けない所のパンが買えること。（２９歳男性、滋賀県） ●遠くの店まで行かなくてすむ（３８歳女性、東京都） ●好みのものが好きな時に購入できる。（４２歳女性、愛知県） ●欲しいものが手に入る。（１９歳女性、宮崎県） ●お店にわざわざ行く必要がない。 （２８歳女性、山梨県） ●贅沢な気分になれる（２５歳女性、北海道） ●遠くのお店のパンを買える。有名店のパンを買える。食べたいときに買える。（２３歳女性、千葉県） ●インターネットだと、普段行かない地域や場所のパンが食べられます。また、ネットだと、写真や、作っている場所、そのパンのポイントなどをくわしく紹介してある場合が多いので、特に不安もありません。（２６歳女性、東京都） ●全国の有名なパンが食べられるのが良いと思います（３０歳女性、群馬県） ●地方の商品が手に入るので本当に助かっています。（３０歳女性、千葉県） ●様々な種類が選べる手軽さです。 （３３歳女性、神奈川県） ●遠いお店のものでも購入できるため関心があるのですが、まだ試したことがありません。（３１歳女性、神奈川県） ●地元には全然好きなパンがないので、ネットで色々探して購入しています。北海道にいていろんなところのパンが探せて本当にうれしい。たまに、はずすこともありますが。（３７歳女性、北海道） ●情報をゆっくりと吟味できることと、生産者が確認できること！（３０歳女性、北海道） ●流行りの店に、わざわざ足を運ばずに買える（１８歳女性、千葉県） ●時間と電車賃をかけてお店まで行かなくても日本全国の美味しいパンが食べられることです。（２９歳女性、千葉県） ●食べたことのないような変わったパンなどをお取り寄せできるところ。（２０歳女性、北海道） ●買いに行く手間が省ける（２６歳女性、静岡県） ●食べた事のないパンが食べられる（３７歳女性、愛知県） ●全国のおいしいパンが食べられる（２７歳女性、高知県） ●わざわざパン屋に行かなくても食べられるところ。（２５歳女性、福岡県） ●遠いお店の物が食べられる（４３歳女性、兵庫県） ●地元では購入できないパンが買える。買いに行く手間がはぶける。（２９歳女性、群馬県） ●全ての店のものを食べ歩くのは不可能なので、味をみるためにはネットも使わなくては・・・ですね。（３７歳女性、長野県） ●遠方のお店のものが買える。（４４歳女性、愛知県） ●多くの商品がある。（２３歳女性、和歌山県） ●色々な商品をじっくり見て選べる。 店内だと品切れのものも多い。（３０歳女性、千葉県） ●出かけずに、手軽に買える。（４６歳女性、兵庫県） ●遠いお店からお取り寄せが出来る （２６歳女性、東京都） ●手間がかからない（４２歳女性、兵庫県） ●今育児の真っ最中です。出かけることがままならないので、手軽にパンを手に入れることが出来る。（３４歳女性、東京都） ●近所で買えない美味しいパンを購入できる。（２９歳女性、埼玉県） ●自宅にいながらにして買い物ができる（４８歳男性、大阪府） ●ゆっくり選ぶことができる。お店に行く手間が省ける。２つに割った切り口を確認することができる。思い荷物を運ばなくてもよい。（３１歳女性、愛知県） ●食べたことのある人の感想を聞いたりしてから買うことが出来る。（１５歳女性、北海道） ●見たことや食べたことのないパンが手に入る（３１歳女性、栃木県） ●遠方のパン屋のパンでも味わうことができる。時間を選ばずに注文することができる。パン屋で買った時のような、自宅に持って帰る手間がない。自宅に居ながらにして買える。支払いが楽。 （２７歳女性、神奈川県） ●遠方のお店でも、足を運ばずに買える。ネットでゆっくりと商品を選んで欲しいものを注文できる。自宅に届くので荷物の大きさが気にならない。（３５歳女性、愛知県） ●まだ一度も買ったことがありません・・・ 冷凍のパンや、遠方で買いにいけないパン屋のパンなら買いたい。（３３歳女性、神奈川県） ●珍しいものが買えること（３５歳女性、千葉県） ●近くの店では売っていないパンを買うことが出来る。（４９歳男性、愛知県） ●全国の美味しいパンが自宅で食べられます（２９歳男性、愛媛県） ●遠くて買いにいけない場所にあるパン屋さんでも買えること。（３５歳男性、兵庫県） ●自宅に居ながらにして、珍しいパンを食べることが出来る。（５５歳女性、愛媛県） ●自宅近くにはない全国のお店から厳選された素材で良質なパンを購入できること（生産者のこだわりパンが自宅にいながら購入できること）やオリジナルのアイデアパンが購入出来ること。（３６歳女性、茨城県） ●珍しいものや限定品などが買える （２９歳男性、神奈川県） ●いつも食べているパンとは違った、初めての味との出会いが叶う。好みの味との出会いのチャンスが持てる。（５３歳女性、長野県） ●普段食べられないパンが買えること。 （２６歳女性、東京都） ●近所のお店では置いていない種類のいろいろなパンを発見できること（２６歳女性、北海道） ●いろんなところのパンが手軽に食べられる（３３歳女性、山形県） ●手軽さ。（２９歳女性、岐阜県） ●レアな商品が入手できる。（３９歳男性、静岡県） ●買ったことがないので分かりませんが、家まで届けてくれるのは楽チンでありがたいことだと思います。（２７歳女性、神奈川県） ●新しい可能性が広がる（４５歳男性、千葉県） ●パン屋さんに行かなくても、個性的でおいしいパンが食べられるところ。（２１歳女性、岩手県） ●全国のおいしいパンを食べることができる（３０歳女性、京都府） ●珍しいパンと出会える。（４９歳女性、愛知県） ●地方のおいしいパンが買える（２８歳女性、奈良県） ●頼んでから、商品が届くまでとても楽しみである。商品についての詳しい工程や材料などがインターネットでわかる（２７歳女性、千葉県） ●目先の変わったパンが食べられる。 （５９歳女性、東京都） ●近所にはないおいしいパンが食べられる。（３０歳女性、長野県） ●お店では販売されていないこだわりの食材や製法で作られた貴重なものが購入できる。到着まで待つのが楽しいです。（２６歳女性、岐阜県） ●有名なパンが手軽にお取り寄せできる。（２６歳女性、岐阜県） ●いろんな種類のパンを食べることができる！（２５歳女性、兵庫県） ●本格的なパンが手に入る。保存しやすい。届く楽しみがある。（２４歳女性、滋賀県） ●送料などがかかるので、あまりパンは買いませんが、めずらしい形のパンや口コミで評判のものは試してみたくなります。いつもと違うものが試せるのがいいです（２７歳女性、北海道） ●いつでも注文できる。（５８歳男性、埼玉県） ●今までに食べたことのないパンが買える。遠い店のものが取り寄せられる。 （２８歳女性、愛知県） ●テレビや雑誌に載っている有名なパンを全国どこでも、直接お店に行かなくても食べられるところがインターネットのメリットです。（２９歳女性、千葉県） ●家にいながらにして美味しそうなものを買えること（３５歳女性、富山県） ●試し買いができる（４２歳男性、愛知県） ●好きなときに好きなだけ買えて、家まで届けてくれる。。仕事をしているのでこういう点がメリットかなぁ。 （４２歳女性、群馬県） ●買いに行かなくても良いから（５５歳男性、鳥取県） ●近所では売っていないようなパンが買える。（４０歳男性、福島県） ●今まで食べたことがないものを食べられること。（３５歳男性、岡山県） ●珍しいパンが買えることです。（３２歳女性、大阪府） ●近所のスーパーやパン屋さんにはないパンが買えること（４４歳女性、埼玉県） ●今まで味わったことのないパンに出会える。（３２歳女性、埼玉県） ●色々な全国の美味しいパンがいただける。（３０歳女性、大阪府） ●パンが大好きで、これまで多くのお店のパンを食べていますが、先月子どもが生まれて買い物に自由に出られない状況です。インターネットで注文できれば、いろいろ楽しめ、私のような環境の人には最高です！ 今はスーパーのネットサービスを利用していますが、メーカーの食パンぐらいしかないので是非利用してみたいです。（３４歳女性、東京都） ●普段手に入らないような遠い場所のパンも買える。（３５歳女性、福岡県） ●手軽に買える（３４歳女性、北海道） ●商品が安心して買える（４６歳女性、大阪府） ●気になっていたお店が、住んでいる場所から遠くても、簡単に購入することが出来るところ。（２０歳女性、三重県） ●デパートとかで買うよりも種類が豊富で、珍しいものや相当おいしいものが選び放題。しかも買わなくても見てるだけで満足できちゃうし！ （２６歳女性、愛知県） ●外に出かけないで買える（２７歳女性、神奈川県） ●買いに行かなくても良いところ（３２歳女性、福岡県） あなたにとって、インターネットでパンを買うことのデメリットは何ですか？ ■注文に手間取ること。（３２歳女性、愛媛県） ■送料が高い。（３４歳女性、大阪府） ■焼きたてのパンが食べられない点と、送料がかかるという点です。（２２歳女性、東京都） ■ついつい買いすぎてしまう。（３１歳女性、東京都） ■焼きたて感が味わえない。（３０歳女性、神奈川県） ■実際に見られないので、当たりはずれがありそう（３３歳女性、兵庫県） ■手元に届くまでに時間がかかりそうだから。（３３歳女性、福岡県） ■時間とお金がかかってしまう。（１７歳女性、北海道） ■大きさなどがよくわからない。（２３歳女性、東京都） ■送料や振込み料などを入れると、とても高い（３９歳女性、京都府） ■送料等でパン代が高くなる（３３歳女性、愛知県） ■注文してから口にするまでの時間が長く、期待はずれだったときの落ち込みが激しいこと。（２９歳男性、滋賀県） ■鮮度が落ちる（５２歳男性、愛知県） ■商品の試食がない。立体的に見えない（５６歳男性、奈良県） ■すぐには食べられない。届くまでの我慢。（１９歳女性、宮崎県） ■実際に見て買えないので、イメージと違うかもしれないこと。（２８歳女性、山梨県） ■送料がかかる（２５歳女性、北海道） ■パン屋の雰囲気が味わえない。大きさや状態など、想像と違うことがある。送料がかかる。（２３歳女性、千葉県） ■鮮度が落ちる。支払い手続きの煩雑さ。大きなロットでしか買えない。送料がかかる。個人情報の漏洩が恐い（３６歳男性、兵庫県） ■特に感じませんが、あえていうなら、あまりに人気店だと、なかなか発送されないこと。家を離れる日があったりすると、そわそわしちゃいます。（２６歳女性、東京都） ■やっぱり目とニオイで買いたいです （３０歳女性、群馬県） ■パンは出来たてがおいしいと思うので、時間がたったあとのものでもおいしいのかな、と不安に感じます（３１歳女性、神奈川県） ■画像が頼りなのでやはり失敗もあります。いざ注文してみるとすかすかしているパンだったり。それとやはり送料がかかることです。送料込みのセットだと結構うれしい。（３７歳女性、北海道） ■自分の目で見て確かめられない（１８歳女性、千葉県） ■決して焼きたてのパンを味わうことが出来ないことです。自分の目で実際のパンを選ぶことが出来ないことです。（２９歳女性、千葉県） ■できたてを食べられない点ですかね。 （２０歳女性、北海道） ■鮮度が落ちること（２６歳女性、静岡県） ■焼きたてじゃない（２７歳女性、高知県） ■味が分からないので失敗することもある。（４３歳女性、兵庫県） ■焼きたてが食べられない。自分で見て選べない。試食ができない。（２９歳女性、群馬県） ■時間がかかる。（４４歳女性、愛知県） ■送料が結構かかる。（３０歳女性、千葉県） ■味見や実際に見ることが出来ない。（４６歳女性、兵庫県） ■想像していたものと違っていることがある（２６歳女性、東京都） ■ソフト系のパンはどうしても劣化してしまいそう。（３４歳女性、東京都） ■コストがかかる（３８歳男性、東京都） ■食べたい時に、すぐに食べられない。大きさなど、イメージが違うことがある。送料がかかる。（４９歳女性、兵庫県） ■送料がかかり割高になる（４８歳男性、大阪府） ■賞味期限が心配。写真と実物が少し違うことがある。（３１歳女性、愛知県） ■試食ができないこと（１５歳女性、北海道） ■送料が高い場合がある。焼きたてが買えない。店舗を持つパン屋の場合、お店よりパンの種類が少なかったり、 お店と同じパンがない場合がある。支払いの際、手数料がかかる場合がある。到着日の指定は出来るが、何日も先になる場合が多く、食べたいと思った時に食べられない。（２７歳女性、神奈川県） ■実物を見ることができないので、届いてがっかりすることもある。（３５歳女性、愛知県） ■できたてをその日に食べられない。 （３３歳女性、神奈川県） ■食べ物なので、少し心配。（３５歳女性、千葉県） ■大きさが分からない（４９歳男性、愛知県） ■やはり焼きたてではないことでしょうか（２９歳男性、愛媛県） ■出来たてを味わえないこと。（３５歳男性、兵庫県） ■送料がいる。（５５歳女性、愛媛県） ■デニッシュなど冷凍された状態で届けられるパンが、美味しいのですが、お店で購入したら、さくさく感がもっと味わえて、格別に美味しいのだろうな、と思う時に、残念に感じます。（３６歳女性、茨城県） ■送料がかかる！ これにつきますね。宅配業者とタイアップして安く上げる方法があればうれしいですね。（２８歳女性、神奈川県） ■出来たてのパンを食べることができない。（５３歳女性、長野県） ■送料がかかったり、欲しい分だけ買えなかったりすること。（２６歳女性、東京都） ■送料が高価なので、なかなか手が出せません（２６歳女性、北海道） ■見極めの難しさ。（２９歳女性、岐阜県） ■味が分からない（店頭でも同じことですが）。直接見られないので、どんな感じのパンか、いまいち分からないことです。（２７歳女性、神奈川県） ■事前に品質を確認できない（４５歳男性、千葉県） ■送料がかかってしまうこと。写真だけではぴんとこない。香りが伝わってこない。（３６歳女性、兵庫県） ■出来たてが食べられない。試食ができない。店員さんとのふれあいがはかれない。（２１歳女性、岩手県） ■焼きたてが食べられない（３０歳女性、京都府） ■想像していた味と違うことがある。「試しに少し買う」といったことや、試食が出来ない。（４９歳女性、愛知県） ■大量に買わないといけない。焼きたてが買えない。（２８歳女性、奈良県） ■送料がかかる。（４４歳女性、福岡県） ■食べたい時にすぐ手に入らないこと。 出来たてではないので、品質が落ちないのか、気になります。（２７歳女性、千葉県） ■宅配時間が気になる。（５９歳女性、東京都） ■見た目も味も写真でしか判断できないので、ちょっと冒険になってしまう。（３０歳女性、長野県） ■実際の味が思っていた物と違う場合がある。見た目の色や大きさがネットの写真とかけ離れていることがある。 （２６歳女性、岐阜県） ■代引きとかでお金を払うのがめんどうくさいです。（２６歳女性、岐阜県） ■送料が高くつく（４７歳男性、大阪府） ■初めて買う時は、おいしいかどうかわからず緊張（２４歳女性、滋賀県） ■送料がかかる。たまに冷凍の状態で届くので、あまり好きじゃない（２７歳女性、北海道） ■イメージと違うことがある。（２３歳女性、神奈川県） ■実際に見て選べない・・・（２８歳女性、愛知県） ■焼きたてのパンを食べられないのがインターネットでの購入のデメリットです。またインターネットでの購入は配達に数日かかってしまうので、パンが少し固くなってしまうところもデメリットだと思います。（２９歳女性、千葉県） ■ネットショップ自体利用したことがないので不安（３５歳女性、富山県） ■すぐに食べられない（４２歳男性、愛知県） ■おいしいかどうかわからない（４１歳女性、愛知県） ■実際目で見られないので、大きさとか、おいしそうなのかとかが、今ひとつピンとこない。（４２歳女性、群馬県） ■代金引換が面倒（５５歳男性、鳥取県） ■冷たくなっている（４７歳男性、神奈川県） ■鮮度が落ちる（３９歳男性、広島県） ■味が分からないこと！（２９歳女性、山口県） ■トラブルが心配です。（３２歳女性、大阪府） ■試食ができないこと（４４歳女性、埼玉県） ■香りや質感がいまいち伝わりづらい。（３２歳女性、埼玉県） ■パンに限らずネットでの購入は何かしら不安に感じ、まだ慣れていないこともあるのでしょうが、ためらってしまいます。（３０歳女性、大阪府） ■直接商品を見られず、パンにとって重要な「におい」がわからないこと。においで購買欲を刺激されることが多いので。出来たてを食べたいので、どのぐらいのタイミングで届くのか、心配です。（３４歳女性、東京都） ■見て買えない。焼きたてを買えない。（３５歳女性、福岡県） ■届くまでに傷まないのかな？（３４歳女性、北海道） ■現物が購入前に見られない。香りがわからない。（４６歳女性、大阪府） ■個人情報などが漏れないか心配です（５４歳女性、埼玉県） ■実物が見られないので不安。（４３歳男性、宮城県） ■やっぱり、お店に行って買えないので、店全体の感じや、焼きたてのパンの香りなどが味わえない。（２０歳女性、三重県） ■高いイメージがある。商品が実際に見られないので不安。（４０歳女性、高知県） ■焼きたてがおいしいものが多いのが難点ですよね。しかも食べたいのに届くまで待っていなきゃいけないし・・・。あとはやっぱり実際に見られないので、たまにイメージ違いのものがあったりして、がっかりするときがありますね。（２６歳女性、愛知県） ■味見が出来ない。（３２歳女性、福岡県） ■味がわからない。（４６歳女性、神奈川県） ■誇大広告というか、思ったよりおいしくなかったこともあるし、リスクが大きいと思う（４１歳女性、福島県） ■「味」「香り」「食感」といった重要な要素がインターネットの説明だけではよくわからないことが多いです。届いてみて期待に反して、がっかりすることもよくあります。（５６歳男性、埼玉県） ■信用出来る会社かなって気になります。（３３歳女性、長野県） ■食べ物はやはり自分の目で見たものでないと。特別なものは別ですけれど。（５２歳女性、埼玉県） ■見た目が画像でしかわからない。出来たてが食べられない（３０歳女性、千葉県） ■実際に見られないので、少し不安があります（３１歳女性、静岡県） ■きちんと作りたてがくるのか不安。（３３歳女性、神奈川県） ■いろいろな点において不安がある （３５歳女性、東京都） ■商品が届くまで、現物を見ることができない。送料がかかる。（３７歳女性、静岡県） ■送料が高いので一個あたりのパンの値段が高くなる（５７歳女性、愛知県） ■送料と時間がかかること（３８歳女性、静岡県） ■画面でしか見られないので、おいしそうと思って買った物が期待はずれということがあるかも知れない。（３６歳女性、愛知県） ■品質が落ちてしまうのでは？（３２歳女性、埼玉県） ■新鮮なパンが届くか、商品も写真どおりか、コメントを信じていいのか、味見できないので心配。（３７歳女性、神奈川県） |
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