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| アンケート／2006年7月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| (1)あなたの一番好きなパン屋さんは、何というパン屋さんですか？(パン屋さんの名前で答えてください。名前がわからない場合は、どこにあるどんなパン屋さんかを簡単に答えてくだい) (2)そのパン屋さんのどんなところが好きですか？ 「あなたの一番好きなパン屋さんは、何というパン屋さんですか？」のテーマで、ネットアンケートを実施した。ブランスリー報道社が運営するパンの総合サイト、ブランスリーネット内のパンのショッピングモール「パンとお菓子の共和国」で、アンケートに答えてくれた人の中から抽選で景品をプレゼントするという形で行った。実施期間は５月１８日から３１日までで、３７５人から回答があった。参考になると思われる回答をピックアップして、誌面におさまる範囲で、原則として原文のまま掲載する（店名も回答者が書いた原文のまま掲載しました）。
■【好きなパン屋さん】アロフト 【理由】お菓子パンがいっぱいなので、３時のおやつとしても最高です。（３０歳女性、広島県） ■【好きなパン屋さん】石井屋 【理由】素朴（３２歳女性、宮城県） ■【好きなパン屋さん】もりもと 【理由】チーズモッチというもちもちとしたパンが好きなんです。（３１歳女性、北海道） ■【好きなパン屋さん】北欧館 【理由】北海道では有名なお店です。安売りも時々していて、好きなパン屋さんです（６５歳女性、北海道） ■【好きなパン屋さん】大阪日本橋にあるコペンハーベスト 【理由】味はもちろん、店員の愛想がいい。（２８歳男性、大阪府） ■【好きなパン屋さん】猪名川 ジャスコ店内のパン屋 【理由】品揃えが豊富で、老若男女に対応している（６３歳男性、兵庫県） ■【好きなパン屋さん】滋賀県水口のユーストア内のパン屋さん 【理由】素朴な感じでおいしいんです。（４７歳女性、滋賀県） ■【好きなパン屋さん】サンマルク 【理由】常に焼きたてパンが買えるところです。（２９歳女性、香川県） ■【好きなパン屋さん】ドンク 【理由】ドンクの食パンが好きです。（３３歳男性、大阪府） ■【好きなパン屋さん】神戸のトミーズ 【理由】「あん食」が安くて美味しいです。バターを塗ってトーストすると幸せになります。（４２歳女性、兵庫県） ■【好きなパン屋さん】ドンク 【理由】全粒やハード系のパンが美味しい（４２歳男性、熊本県） ■【好きなパン屋さん】イトーヨーカ堂内のパン屋さん 【理由】たくさん種類があり、毎月種類が変わる。私はシンプル派、主人は甘い系とおかずパンが大好物です！（３６歳女性、静岡県） ■【好きなパン屋さん】フラジール（確か・・・） 【理由】好みのハード系がとても美味しそうで、とてもこだわりがありそう（３５歳男性、神奈川県） ■【好きなパン屋さん】アンデルセン 【理由】種類が豊富。（３２歳女性、東京都） ■【好きなパン屋さん】近くのナフコの中にあるパン屋 【理由】オリジナル商品が多い！（３９歳男性、愛知県） ■【好きなパン屋さん】パンの木 【理由】天然酵母で作っているところ。（２３歳男性、神奈川県） ■【好きなパン屋さん】ドンクさん 【理由】種類がいつでも豊富！ おいしい！ （２５歳女性、愛知県） ■【好きなパン屋さん】横浜の港の見える丘公園の坂の途中にあるパン屋 【理由】旅行で行った時に購入して食べた菓子パンが美味しかったので（６２歳女性、山形県） ■【好きなパン屋さん】ル・クロワッサン 【理由】うちの近所にあるパン屋さんですが、鶴見緑地にも隣接していて、日曜日の朝に公園を散歩し、ブランチとしてゆったりとした時間を過ごせます。特に「カレーパン」がとっても美味しいです。（３０歳女性、大阪府） ■【好きなパン屋さん】サンジェルマン 【理由】種類も豊富だし、全体的に味が良いです。店内も綺麗でお店の名前も気に入っています。（３１歳女性、千葉県） ■【好きなパン屋さん】ガトーアンリ 【理由】私は、ガトーアンリのクロワッサンが好きです。生地のもちっとしたところかな！（２７歳女性、熊本県） ■【好きなパン屋さん】神戸屋 【理由】美味しい！ 味、食感、硬さ・・・みな良好（５８歳女性、兵庫県） ■【好きなパン屋さん】レスプランドール 【理由】「日本一のあんぱん」というのが売っている。海洋深層水を使っていて、あんこも最高級、すごい重くて嬉しい。しかも１００円。（２１歳女性、静岡県） ■【好きなパン屋さん】桂のグリーンマート内のパン屋さん 【理由】変わったパンが多いので。最近、ハード系のパンにはまっています。（３６歳女性、宮城県） ■【好きなパン屋さん】ツォップ 【理由】遠方から買いに来る人もいるほど。 （３８歳女性、千葉県） ■【好きなパン屋さん】岩手の福田パン 【理由】福田パンのコッペパンがボリュームたっぷりで好きなので。（３４歳男性、東京都） ■【好きなパン屋さん】パパベル 【理由】大きな肉の入った揚げたてカレーパンがとても美味しいです。（３１歳女性、香川県） ■【好きなパン屋さん】ベーカーズファーム 【理由】ハード系のパンがすごくおいしい（３６歳女性、岡山県） ■【好きなパン屋さん】なおきのパン 【理由】安くて美味しい（５４歳女性、滋賀県） ■【好きなパン屋さん】アンデルセン 【理由】くるみパンがおいしい（３５歳男性、埼玉県） ■【好きなパン屋さん】カトルセゾン 【理由】クロワッサンや、食パンのみみがかりかりなところです（３２歳女性、山口県） ■【好きなパン屋さん】船橋ららぽーとそごう一階にある量り売りのお店 【理由】一つ一つが小さく出来ていて、グラム単位で購入できるのが魅力的。クロワッサンともちもちごまパンが、死ぬほどうまい！（２９歳女性、千葉県） ■【好きなパン屋さん】柳月堂 【理由】これでもかといわんばかりのクルミが仕込まれた、素人っぽさが漂うおばちゃんたちお手製のくるみパンがイイんです。（２３歳女性、京都府） ■【好きなパン屋さん】パル 【理由】食パンがおいしいので。（４６歳女性、兵庫県） ■【好きなパン屋さん】静岡市にあるエッセンブロート 【理由】ハード系のパンが充実していて値段も安い。サンドイッチなどの惣菜パンも美味しい。（３４歳女性、静岡県） ■【好きなパン屋さん】近所の「サトー食鮮館」というスーパーの中にあるパン屋さん 【理由】ごぼうサラダパンというパンがあるのですが、それが大好きです。少し硬めのパン生地の上にマヨネーズで和えたごぼうサラダをのせて焼いたものなのですが、とっても美味しいです！ あとは、夕方から全品２割引にして販売している点も魅力的だなぁと感じています。やっぱり通常より安く買える、というのはうれしいものです。（２５歳女性、宮崎県） ■【好きなパン屋さん】岡山県倉敷市茶屋町にあるチャチャの中にあるパン屋さん 【理由】すべてのパンがおいしいところ（２２歳女性、岡山県） ■【好きなパン屋さん】京都のグランディール 【理由】食パンがサクッとしていておいしい。サンドイッチなどの惣菜パンも豊富でおいしい！（２７歳女性、愛知県） ■【好きなパン屋さん】バーニャ 【理由】天然酵母使用で、硬めのしっかりしたパンが多いところが好きです。（２４歳女性、宮城県） ■【好きなパン屋さん】メルカトセブンクウォーター 【理由】噛めば噛むほど味が出てくるところ。お総菜パンではなく、主食としてのパンがいっぱいあってとても美味しいです。恵比寿のお店。（３２歳女性、千葉県） ■【好きなパン屋さん】ホテルおおくらのパン 【理由】味、食感（５２歳男性、愛知県） ■【好きなパン屋さん】リトルマーメイド 【理由】季節のものを使ったパンがあり、家から近いので焼きたてのパンを食べることもできるため。（３１歳女性、静岡県） ■【好きなパン屋さん】マイピア 【理由】価格が良心的で、どのパンも柔らかくて美味しい。（２２歳女性、群馬県） ■【好きなパン屋さん】コトブキ 【理由】フレンチトーストが毎日味も決まっているし、おいしかった。 （３１歳女性、兵庫県） ■【好きなパン屋さん】エンゼル 【理由】家の近所にあって小さい頃から食べていたので安心出来る味です（２３歳女性、香川県） ■【好きなパン屋さん】ｓｅｋｉｇｕｃｈｉ（文京区の江戸川橋駅前） 【理由】フランスパンなどのシンプルなパンがＧＯＯＤです。庶民派のフランスパンって感じが気に入っています。出産のため里帰りしていますので、早く東京に戻って食べたいな〜って思い出しています。（３２歳女性、新潟県） ■【好きなパン屋さん】マインベック 【理由】素朴な味、価格もリーズナブル （３１歳女性、神奈川県） ■【好きなパン屋さん】オリエントベーカリー 【理由】家から一番近い手作りパン屋サンで、５０年以上も、営業していて、すべて手作りで、おいしいです。値段も、意外と安くて、特に、「オリエントアンパン」が、あんがとてもさっぱりしていておいしいです。（３９歳女性、東京都） ■【好きなパン屋さん】ビゴ 【理由】フランスパンが本格的ですごく美味しいところ。（１８歳女性、東京都） ■【好きなパン屋さん】あさかベーカリー 【理由】安くていろんな種類があって、手作り感がある（３６歳女性、神奈川県） ■【好きなパン屋さん】カスカード 【理由】菓子パン、調理パンともにおいしい。（３６歳男性、大阪府） ■【好きなパン屋さん】麦の穂 【理由】新商品が多い（３２歳女性、大阪府） ■【好きなパン屋さん】サンマルク 【理由】どれも手頃な値段で、定番のパンが多いところ。レストランのパン食べ放題のパンもどれも食べやすく、いつでも焼きたてが食べられて、すごく美味しい（２９歳女性、東京都） ■【好きなパン屋さん】パントーネ 【理由】職場に来てくれて美味しい（４７歳女性、青森県） ■【好きなパン屋さん】ティンカーベル 【理由】近所で手作りパンがとても美味しい。種類が多い（６８歳女性、青森県） ■【好きなパン屋さん】アンデルセン 【理由】種類が凄く多いし、惣菜パンも甘いパンも本当においしいです。季節限定のパンが出るところも好きです（２７歳女性、広島県） ■【好きなパン屋さん】広島のアロフト 【理由】パンの種類が豊富で、店内にはいつも８０種類くらいのパンが綺麗にならんでいます。味も子供から大人まで、みんなが好む味付けにしてあります。値段設定は、少し高めですが、それでもつい買いたくなるパンばかりです。 （３１歳女性、広島県） ■【好きなパン屋さん】近所のスーパーの中にある「ジパング」 【理由】天然酵母使用のパンで、「お食事パン」が多いのが気に入っています。甘いだけの菓子パンにはうんざりしています。（３７歳女性、福井県） ■【好きなパン屋さん】ＰＯＭ 【理由】たくさん種類があって、おいしいし、値段もお手ごろだから。（１６歳女性、岩手県） ■【好きなパン屋さん】チャイナタウンのレストランに併設されているパン屋さん 【理由】パンの生地がしっとりしているけど、さくさく感がある。（３５歳女性、京都府） ■【好きなパン屋さん】カフェベーグルワン 【理由】カナダ産のベーグルが好き （４３歳男性、茨城県） ■【好きなパン屋さん】リトルマーメイドのパンが好きです 【理由】昔からくるみパンのファンです。（４７歳女性、東京都） ■【好きなパン屋さん】ファンテイル 【理由】美味い。焼きそばパンが独創的で美味しい。（５２歳男性、静岡県） ■【好きなパン屋さん】パヌトン 【理由】惣菜パンの種類が多い（３４歳女性、茨城県） ■【好きなパン屋さん】輸入ドイツパンの店フライブルク 【理由】どのパンも小麦の味が活きていて、噛むほどに旨みを感じるので。（２９歳女性、東京都） |
| (1)あなたの一番好きなパン屋さんは、何というパン屋さんですか？(パン屋さんの名前で答えてください。名前がわからない場合は、どこにあるどんなパン屋さんかを簡単に答えてくだい) (2)そのパン屋さんのどんなところが好きですか？ ■【好きなパン屋さん】パンの実 【理由】焼きたてを待ってでも食べたいくらい、フカフカでおいしい。クリームやあんも甘すぎず食べやすい。（３４歳女性、兵庫県）
■【好きなパン屋さん】ドンク 【理由】香ばしい（３８歳女性、兵庫県） ■【好きなパン屋さん】斉藤パン(静岡県沼津市) 【理由】ライ麦食パンがおいしいです（３０歳女性、静岡県） ■【好きなパン屋さん】たまき 【理由】うまい（２１歳男性、京都府） ■【好きなパン屋さん】仙台市青葉区にある「石井屋」【理由】昔からあるパン屋さんですが、パンの種類の多さとパンの生地自体のおいしさが気に入っています。宮城県庁の売店にも入っていますが、お昼前には完売してしまうこともあり、入荷する１１時過ぎに買いに来る職員も多いようです。かなりの人気店です。（４６歳女性、宮城県） ■【好きなパン屋さん】小田急「愛甲石田」駅から２４６沿いに５分くらい歩いたところにあるパン屋さん 【理由】天然酵母のパン屋さんですごくおいしいです（名前は覚えていないけど）。以前バイトをしていた所の通り道だったので、よく利用していました。あと、パンじゃないけど、バレンタインの時に売っていたチョコクッキーが絶品。家の近所にほしい一軒でした。（２９歳女性、神奈川県） ■【好きなパン屋さん】静岡県掛川市のポワポワ 【理由】オーガニックの材料を使った優しいパンが多い（４７歳男性、静岡県） ■【好きなパン屋さん】相模原の伊勢丹に入っているパン屋さん 【理由】フランスパンがおいしく、素朴な味がするところが好きです。（２４歳女性、神奈川県） ■【好きなパン屋さん】シャトール 【理由】お客様主義で価格が安くて、おいしい！ プチミルク８０円は特製の練乳とフランスパンのバランスがよく、かなりおいしい！（２７歳女性、福岡県） ■【好きなパン屋さん】ベッケン 【理由】パンの種類の多さ、焼きたての多さ、パンの噛み応えと味です。（４５歳女性、京都府） ■【好きなパン屋さん】ジョアン 【理由】品揃えが豊富で、どれを食べても美味しい（２７歳女性、石川県） ■【好きなパン屋さん】ボローニャ 【理由】デニッシュパン最高（３０歳女性、神奈川県） ■【好きなパン屋さん】レモン 【理由】パンがやわらかい（５３歳男性、新潟県） ■【好きなパン屋さん】麦 【理由】焼き上がりの時間を教えてくれるところ、自然のものを使っているところです。 （２１歳女性、新潟県） ■【好きなパン屋さん】ブランジェリーブリアン 【理由】種類が豊富で、おいしいところ。（２０歳女性、京都府） ■【好きなパン屋さん】ヴィドフランス 【理由】フルーツや野菜などの材料をとり入れたパンが多いので（３７歳女性、愛知県） ■【好きなパン屋さん】ダーシェンカ 【理由】天然酵母で、材料にもこだわっているところ。（４３歳女性、愛知県） ■【好きなパン屋さん】ロバのぱん屋 【理由】おじちゃんが車で売りに来るんですが、一体どこから来てどこに帰って行くのか。はたまたどこで作っているのか、謎だらけのパン屋さんですが、味は絶品！ 体に優しいものばかりで、手作り感あふれるパン屋さんです。（３５歳女性、兵庫県） ■【好きなパン屋さん】東京堂 【理由】懐かしい味なので好きです（３７歳女性、福岡県） ■【好きなパン屋さん】東京南青山にあるデュヌラルテ 【理由】とにかくおいしくて、噛むほどに深い味わいがあるので。（２９歳女性、埼玉県） ■【好きなパン屋さん】サンモリッツ 【理由】焼きたての食パン（もちもち、ふっくら、しっとりしているパン）が買えるから。レジのおばちゃまの笑顔が最高だから。（４１歳女性、神奈川県） ■【好きなパン屋さん】アンジェ 【理由】いっぱい種類があって、しかも美味しい！なのにどれもこれもサンドイッチまで１０５円！ 魅力的！（３０歳女性、三重県） ■【好きなパン屋さん】グランヴィア工房 【理由】クリームパンがおいしい。（３８歳女性、岡山県） ■【好きなパン屋さん】ドンク 【理由】フランスパンがとってもおいしい。（３７歳女性、高知県） ■【好きなパン屋さん】スーパーライフの中に入っているパン屋さん 【理由】どのパンもおいしいのですが、特に食パンがおいしくて、柔らかくて、ほんのり甘くて最高（３５歳女性、神奈川県） ■【好きなパン屋さん】パリーネ 【理由】どのパンも本当においしい！ カレーパンのカレーや、クリームパンのクリームなどもすべて手作りで、とてもおいしい。ほしいパンがそのときになければ、次回１０％割引になるチケットをくれる。（２９歳女性、大阪府） ■【好きなパン屋さん】ボローニャ 【理由】デニッシュ生地の食パンがあるところです。（２０歳女性、熊本県） ■【好きなパン屋さん】シロ屋（北九州市小倉駅前） 【理由】食パンをいつも買っている。値段が手頃でとても良心的なお店。（５３歳男性、福岡県） ■【好きなパン屋さん】カレンズ 【理由】種類が豊富（４５歳女性、香川県） ■【好きなパン屋さん】Ｌｅ Ｓｕｃｒｅ‐Ｃｏｅｕｒ 【理由】とにかくおいしいです。そして、良いものを提供したいというお店の意気込みが、強く感じられるところが好きです。（４６歳女性、大阪府） ■【好きなパン屋さん】関西外国語大学（穂谷）内にあるパン屋 【理由】安くてたくさん種類があるところ（１８歳女性、大阪府） ■【好きなパン屋さん】六本木ヒルズの地下２階にあるパン屋。 【理由】数種類のベーグルを好きな数だけ買えます。その場でハムや野菜、クリームチーズをはさんでもらって食べることもできます。以前はチーズを練り込んで表面にもチーズがのっているものがあり、これを数分オーブントースターで焼くと、うまっ！ でも、いまは売っていません。他にたまねぎ味があり、これもおいしい。休日の朝に黙々と噛んでいると、どっしりとしたパンのおいしさが口いっぱいにひろがります。（５７歳女性、東京都） ■【好きなパン屋さん】ママンラトゥーナ 【理由】ベーグルが好き（４５歳女性、神奈川県） ■【好きなパン屋さん】福岡市の平尾にある、こだわりのパン屋さん。お洒落な感じのパン屋です。 【理由】バゲットが美味しいです。いつも、パン屋さんに行くときはバゲットを買います。（３２歳女性、福岡県） ■【好きなパン屋さん】広島県 マガラ 【理由】噛み締めるほどにおいしい（４１歳女性、山口県） ■【好きなパン屋さん】シェルブール 【理由】はずれがない。どれもおいしい。こぢんまりと営業しているのも好感が持てる。（３１歳女性、北海道） ■【好きなパン屋さん】マックスバリュー西風新都店内のパン屋さん 【理由】クロワッサンが可愛くて美味しいところと、焼きたてが味わえるところ（４３歳女性、広島県） ■【好きなパン屋さん】ぱんぱかぱん 【理由】天然酵母で作るパンと、地元のものをふんだんに使った惣菜パンや菓子パン、とにかく体にいいものを使っているところ（３３歳女性、北海道） ■【好きなパン屋さん】サンマルク 【理由】チョコクロがすごく美味しい（２３歳女性、佐賀県） ■【好きなパン屋さん】ヴィロン（渋谷にあります） 【理由】粉はフランスの粉で、水もフランスの水を使っているそうです。とにかくおいしいです（その分値段も高いですが）。皮はぱりぱり、中はしっとり。フランス以外でここより美味しいパンには出会ったことがありません。（４５歳女性、東京都） ■【好きなパン屋さん】水戸駅のパン屋 【理由】いろいろな種類があって迷いますよ。（４１歳男性、茨城県） ■【好きなパン屋さん】京都市内にある素朴なパン屋さん 【理由】パンのおいしさと人間的な部分。（３８歳男性、京都府） ■【好きなパン屋さん】バローの中にあるパン屋 【理由】調理パンがおいしい （５５歳男性、岐阜県） ■【好きなパン屋さん】サンジェルマン 【理由】パンの数が多くておいしい（２２歳女性、千葉県） ■【好きなパン屋さん】東京全日空ホテル デリカショップ 【理由】チョコクリームパンがふかふかでおいしい。常に新しい種類のパンを提供してくれるところ。（２６歳女性、神奈川県） ■【好きなパン屋さん】神田精養軒 【理由】健康に支障をきたすような材料を使っていないから。（６５歳男性、静岡県） ■【好きなパン屋さん】エトフェ 【理由】いろんな新しいパンが楽しめる（４５歳男性、宮城県） ■【好きなパン屋さん】ドンク 【理由】フランスパンの塩加減がいい（４２歳女性、静岡県） ■【好きなパン屋さん】ブンブン 【理由】素材にこだわっていて、おいしいところです。（３６歳女性、大阪府） ■【好きなパン屋さん】ＰＡＵＬ 【理由】味はもちろん、雰囲気、袋類のデザインもステキです。ペストリーなどの甘いパンよりも、カンパーニュのような食事パンが好きなので、ＰＡＵＬは今一番のお気に入りのお店です。（４１歳女性、千葉県） ■【好きなパン屋さん】リブラン 【理由】いろいろな種類のパンがたくさんそろっているし、とても入りやすい。（１８歳女性、富山県） ■【好きなパン屋さん】海浜幕張駅構内のミクニカフェ 【理由】メロンパンが美味しい（３１歳女性、千葉県） ■【好きなパン屋さん】久米川駅近くにあるラザレ 【理由】調理パン中心じゃないところ。最近のパン屋さんて、調理パンばっかり。やっぱりパンはシンプルが一番！ （３７歳女性、東京都） ■【好きなパン屋さん】パンステージ プロローグ 【理由】生地がしっかり味があって美味しい（２６歳女性、神奈川県） ■【好きなパン屋さん】宮崎市塩見町、昔ながらのパンやさん 【理由】芋パンがとっても美味しいパン屋サンです。小さく切った芋をパンの表面に衣代わりに付けて揚げたパンです。種類は少ないのですが、懐かしい感じの素朴なパンばかりでおすすめです。（３０歳女性、宮崎県） ■【好きなパン屋さん】阪急御影駅を降りてすぐのパン屋さん 【理由】マカダミアナッツがごろごろ入った硬いパンが好きです。（３９歳女性、大阪府） ■【好きなパン屋さん】仙台市青葉区柏木の「バーニャのパン」 【理由】天然酵母のどっしりとしたパン。しっかり噛むと味わいが深く、とても濃厚なパンです。（３０歳女性、宮城県） ■【好きなパン屋さん】マックスバリュー滝川店に入っているパン屋さん 【理由】生地の味が好みです。あまりしつこい味のものが少ないのも魅力です。（３０歳女性、北海道） ■【好きなパン屋さん】まほろば 【理由】買いやすい価格で、とてもおいしい。特に、クリームパンは、ほわほわしたパンの中に美味のクリームが入っていて最高です。食パンもお気に入りです。（３４歳女性、兵庫県） ■【好きなパン屋さん】Ｐｅｃｋ 【理由】イタリアの本場の味に近く、トーストしなくてもおいしいパンが多い！（３１歳女性、大阪府） ■【好きなパン屋さん】近所の西友の地下にあるパン屋さん 【理由】焼きたてが買える（３９歳男性、大阪府） ■【好きなベーカリー】ヴィドフランス 【理由】種類が豊富で新しいものも、どんどん出てくるから（３０歳女性、愛知県） ■【好きなベーカリー】小倉のショッピングモール１Ｆにあるベーカリー 【理由】サンドイッチがすごくおいしいお店なんですが、パンを買うこともできるし、店内に飲食コーナーがあって、そこで買ったパンを食べてもＯＫなんです。席は予約も出来ます。お店もすごくステキな作りで、ベーカリーというより、カフェという感じです。パンも、雰囲気もいいので好きです。（３６歳女性、山口県） ■【好きなベーカリー】ポンパドウル 【理由】美味しいし、見た目がいい。（２７歳女性、愛知県） |
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