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| ブランスリー新聞／2005年5月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 「お茶」にスポットを当てた新商品を発売 - 敷島製パン | |
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敷島製パンは４月１日、「お茶｣を使用した菓子４アイテムを新発売した。
いずれもオープン価格。参考小売価格は１２０円（税抜き）。月間売上２億円を見込んでいる。 発売したのは、宇治抹茶を練り込んだ生地に砂糖をかけ、宇治抹茶使用のチョコレートをトッピングした「抹茶ショコラ」、静岡産煎茶を使用した生地をトッピングし、ミルククリームと甘納豆をはさんだ「煎茶メロンパン」、宇治抹茶を練り込んだ生地に、ミルク生地と甘納豆をトッピングして蒸し上げた「宇治抹茶蒸しパン」、宇治抹茶使用のパウンドケーキ生地にこしあんを練り込み、甘納豆とミルクそぼろをトッピングして焼き上げた「抹茶ケーキ」の各アイテム。 敷島製パンは「４月から５月にかけては、茶摘みの最盛期で、新茶の出回る季節の商品として、毎年好評をいただいております。使用するお茶を宇治抹茶と静岡産煎茶に限定し、相性のいい素材を組み合わせることで、おいしさを引き出しました」と話している。 |
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