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| ブランスリー新聞／2001年10月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢和菓子まつり｣を開催へ - 東京製菓学校
告知板
東京製菓学校は１０月２７日、「第３回和菓子まつり」を次の要項で開催する。 【日時】１０月２７日（土）午前１０時〜午後５時 【場所】東京製菓学校（東京都新宿区高田馬場１‐１４‐１、電話０３‐３２００‐７１７１） 【主な内容】 ▼和菓子作り体験コーナー 栗を使った上生菓子などの製造を、学生の指導のもとで来場者が体験する。 ▼和菓子販売コーナー 全国の和菓子店２３軒の商品を一堂に集めて、特別価格で展示販売する。 ▼和菓子コンテスト 一般から和菓子作品を募集し、展示する。東京製菓学校の教師らが審査して様々な賞を贈る。 ▼石窯実演 石窯を使っての和風スイートポテトの焼成実演を行う。 ▼実演＆喫茶「花鳥庵」 学生が、来場者の前で作った上生菓子を出す和風喫茶店。作る上生菓子は来場者がリクエストできる。 ▼らくらく和菓子クッキング ホットプレートを使って家庭で作れる和風クレープの作り方を紹介する講習会。参加者全員に材料キッドをプレゼントする。 【問合わせ】東京製菓学校（電話０３‐３２００‐７１７１） |
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