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| ブランスリー新聞／2022年6月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 一部製品の値上げを実施へ - 山崎製パン
山崎製パン（飯島延浩社長）は、７月１日出荷分から、「ロイヤルブレッド」「超芳醇」「ダブルソフト」「ふんわり食パン」などの食パンを平均８・７％、「ロイヤルバターロール（６個入）」「薄皮つぶあんぱん（５個入）」「塩バターフランスパン」などの一部菓子パンを平均４・３％、それぞれ値上げする。
同社は「主要原料である小麦粉を中心とする原材料価格の高騰に対処するため、今年１月に食パン、菓子パンの値上げを実施しましたが、その後も小麦の国際価格は急騰を続け、本年４月からの輸入小麦の政府売渡価格は17・３％の大幅引き上げとなりました。また油脂類、砂糖、包装資材などの原材料価格も依然として高騰が続いており、電気やガスなどのエネルギーコストや物流費も上昇しております。これらのコストアップは、企業努力による吸収の範囲を超えた大変厳しいものであります」と説明している。 |
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