パン用の保存袋｢小さいパンおいしいまま｣を発売 - 機能素材 - ブランスリー電子版


ブランスリーアーカイブ(創刊号からの全記事)
記事の閲覧
<<戻る写真をクリックすると拡大写真が見られます。
ブランスリー新聞／2021年10月号

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。

パン用の保存袋｢小さいパンおいしいまま｣を発売 - 機能素材
食パン２〜３枚程度が入る「小さいパンおいしいまま」
　様々な機能性素材を扱う会社、機能素材（高知県高知市、岡村岳尚社長）は９月１日、パンの焼きたての風味を逃さず保管できる袋「パンおいしいまま」の小型版の「小さいパンおいしいまま」を発売した。
　「パンおいしいまま」は、焼きたてパンの芳醇さと食感を保ち、焼き直さなくてもおいしく食べられるように開発されたパン保存用の袋で、カビを防ぐ効果もあるという。
　「小さいパンおいしいまま」は食パン２〜３枚程度が入るサイズで、１食分ずつ冷凍が可能であることがポイントになっている。効果は従来の「パンおいしいまま」と同じ。









原価計算女王
原価計算女王

2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
月極購読のすすめ

今月の公開記事

  1. コロナ禍後のベーカリー - 消費者アンケート
  2. 調理スペースを充実させ、パンの具材を自家製造に - パンの家 あ・ら・もーど
  3. これまで半日かけていた仕事がChatGPTで30分でできたならばどうだろうか？ - 普通のパン屋さんが普通に頑張れば繁盛出来る話(90)
    4. 掲載から1年を経過した記事は、会員の方以外にも全文を公開しています。
    ブランスリーアーカイブ
ブラ立ち読み
(記事の無料メール配信)
詳細はこちら
記事のテーマ募集