｢おいしい玄米丸パン プレーン ３個入り｣を発売 - マイセンファインフード - ブランスリー電子版


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ブランスリー新聞／2021年5月号

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｢おいしい玄米丸パン プレーン ３個入り｣を発売 - マイセンファインフード
グルテンフリーの「おいしい玄米丸パン プレーン ３個入り」
　マイセンファインフード（本社・福井県鯖江市、村井龍昭社長）は４月12日、グルテンフリーの「おいしい玄米丸パン プレーン ３個入り」を発売した。小麦粉は使用せず、粉は玄米粉だけを使用して作った製品。また、法律で食物アレルギーを引き起こす食材に指定されている「特定原材料等」の28品目を使用していない。
　使用している玄米粉は、国産米を１００％使用。玄米をご飯としてではなく、パンとして食べることに着目したという。
　マイセンファインフードは「アレルギー特定原材料等28品目を使用せず、小麦粉を一切使わずに玄米粉で作った、玄米の風味が豊かなグルテンフリーのパンです。小麦粉で作ったパンとは違った独特のもちっとした食感やきめ細かな口溶けをお楽しみいただけます。どなたにも安心してお召し上がりいただけるよう、信頼できる国産のお米だけを厳選しています」としている。







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