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| ブランスリー新聞／2002年7月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| 「フルフィー」シリーズにオレンジとブルーベリー - 大和貿易 | |
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大和貿易（本社・兵庫県神戸市、電話０７８‐２２２‐２３１１）は、フルーツフィリング「フルフィー」のオレンジとブルーベリー２品目の輸入販売を新たに始めた。これまで、様々な「フルフィー」シリーズの製品を輸入販売してきたが、差別化を図るリテールベーカリーなどに好評なことから、品揃えを強化した。
「フルフィー」シリーズは、フルーツが本来持っている味や食感を生かしているのが特徴。 甘さ控えめで、「そのまま食べてもおいしい」と評判だ。デニッシュなどのトッピングに使うリテールベーカリーが増えているという。耐熱性があり、焼き菓子にも使える。 大和貿易広報担当者は「最近はこだわりのパン屋さんから大きな支持を得ている。自家製のフィリングに近い味ということで、名の通ったベーカリーにもユーザーが多い」とＰＲしている。 同社はスイス・カルマ社のパンナコッタパウダーの輸入販売も始めた。商品名は「パンナコッタ」。生クリームと牛乳を加えるだけで、簡単に本格的なパンナコッタができる。 |
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