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| ブランスリー新聞／2018年8月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| ｢カフェオレ食パン｣を夏限定で新発売 - 一本堂 | ||||
「カフェオレ食パン」（税込４２０円）は、石臼式の専用ミルでナノサイズにまで細かく挽いたＵＣＣ社製のレギュラーコーヒーを使用した食パンで、コーヒーの豊かな香りが楽しめるという。また、カルピス社製の生クリームを使用し、濃厚でしかも軽やかな味わいに仕上がっている。 「塩食パン」（税込３８０円）は、国内産の小麦にカルピス社製のバターを使い、「上品でまろやかな塩味に仕上げた」という。さくさくとした軽い食感で、そのまま食べればほんのりとした塩味で、トーストすれば塩味がさらに引き立つという。 「アイス食パン」（税込３８０円）は冷やしても硬くなりづらく、爽やかな口どけが特徴で、ハムやチーズ、野菜などの冷やした食材との相性がいいことから、サンドイッチにも適しているという。 一本堂を運営するＩＦＣ（東京・新宿区、谷舗治也社長）は「毎日食べる食パンだからこそ、おいしいだけではなく安全安心にこだわった食パンでなければならないというのが食パン専門店の宿命だと考えます。今後もさらに安全安心でおいしい食パンづくりに尽力いたします」と話している。 | ||||
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