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| ブランスリー新聞／2017年1月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| いちごを使用した菓子パンのシリーズ２品目 - 敷島製パン | ||||
「スカイベリーいちごメロンパン」は、栃木県産のいちご、スカイベリーの加糖ピューレを練り込んだビスケット生地をかぶせて焼き上げたメロンパンに、スカイベリーのジャムと、マスカルポーネ入りのホイップクリームをサンドした製品。 「あまおういちご蒸しケーキ」は、あまおういちごの加糖ピューレとホワイトチョコレートを練り込んだ蒸しケーキに、あまおうのジャムを入れた製品。 敷島製パンは「いちごを使用した菓子パンのシリーズは、毎年冬季限定で発売し、好評をいただいています。今年は栃木県がとちおとめの後継品種として約17年の歳月をかけて作り出した品種のスカイベリーと、福岡県産の大粒で甘みの強い濃厚な味わいのいちご、あまおうの人気の２品種を使用することで、選ぶ楽しさと話題性を提供します」としている。 | ||||
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