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| ブランスリー新聞／2002年12月号 |
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| 「ショコラシリーズ」６品目を新発売 - 敷島製パン | |
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敷島製パンは１１月１日、チョコレートと様々な素材を組み合わせた「ショコラシリーズ」６品目を関東、関西、中部の各地区で新発売した。１２月３１日までの期 ショコラシリーズは、チョコレートと相性がいいとされるくるみ、アーモンドなどのナッツ類、オレンジ、クランベリーなどの果実類などと、チョコレートを組み合わせた菓子パンや洋菓子。チョコレートは、クーベルチュールなどを使用している。
「ショコラクーヘン」（希望小売価格１２０円）は、ベルギー産チョコレートを欧州産発酵バター入りの生地で包み、スライスアーモンドをトッピングして焼き上げた製品。 「ショコラカスタード」（同）は、クーベルチュールチョコレートクリームを、チョコレート風味の生地で包んで焼き上げ、カスタードクリームを注入した商品。「ショコラサンド」（同）は、オレンジピールを練り込んで、ツイスト状に焼き上げたパンに、チョコレートクリームと、ラムレーズンクリームをサンドした製品。 このほか、チョコレート生地にベルギー産のビターチョコなどをトッピングして焼き上げた「ガトーショコラ」（同）、ココアやベルギー産チョコチップなどを練り込んだ蒸しケーキに、クランベリーとホワイトクリームをトッピングした「クランベリーショコラ」（同）、くるみ入り生地をスティック状に焼き上げ、チョコクリームをはさんだ「ショコラスティック５本入り」（希望小売価格１８０円）がある。 |
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