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| ブランスリー新聞／2011年8月号 |
2023年11月18日から、発行から１年を経過した記事は、会員の方以外にも全文が公開される仕様になりました。
| メニューコンテストを開催へ‐アメリカ乳製品輸出協会
アメリカ乳製品輸出協会（ジェフリー・Ｎ・マクニール代表）は、１０月に開催される「アメリカ産チーズアイデアメニューコンテスト」への応募者を募集している。
募集要項は次の通り。 【募集部門】▼ピザ部門▼ハンバーガー／サンドイッチ部門▼料理部門の３部門 【応募資格】日本在住の個人、または法人 【応募作品の条件】 ▼使用するチーズのうち８０％以上がアメリカ産チーズであること ▼受賞した場合に商品化できること ▼出品することを所属企業の責任者が了承していること ▼実技審査会場で３０分以内に２皿が完成できること ▼未発表でオリジナル作品であること 【応募方法】規定の応募用紙にレシピなどの必要事項を記入して、応募作品の写真を貼って郵送する 【審査・発表】 ▼２０１１年９月初旬から中旬にかけて、レシピと作品写真による書類審査を行う ▼実技審査と表彰式を１０月９日に行う。開催場所は未定。 【賞】 ▼最優秀作品賞３人（各部門１人）賞金５万円 ▼優秀賞３人（各部門１人）賞金３万円 【問い合わせ】アメリカ産チーズアイデアメニューコンテスト事務局（〒１１２‐００１２東京都文京区大塚３‐１５ ‐７トライン茗荷谷１階有限会社メルティングポット内、電話０３‐５９４０‐５０８０） |
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